藏豬是我國較為古老的原始品種,為我國**的高原、高寒放牧豬種,主要分布在西藏自治區及毗鄰的四川甘孜藏族自治州、云南迪慶藏族自治州等交通極不便利的亦農亦牧高寒地區,一般海拔在2800米~3500米以上山陵地帶,日照時間長、氣候干燥、晝夜溫差大,年平均氣溫7℃~12℃,年降雨量僅600毫米~700毫米,無霜期110天~120天。藏豬就是在這種高寒、封閉的特定山陵地帶生活,它是通過自然選擇作用而形成的耐寒品種。
一、外貌特征
藏豬體形小,頭嘴尖,頭狹額面直,無皺紋,耳小直立,身軀窄,背腰稍凸,后軀較前軀略高,四肢結實緊湊,適宜爬坡,善于奔跑,視覺發達,被毛多黑,少量棕毛,部分豬額部、肢端、尾尖白色,鬃毛長而密,并有大量絨毛,嗅覺靈敏而便于覓食,能逃避獸敵和抵御嚴寒。成年豬一般在25千克~33千克,母豬重于公豬,一般體高40厘米~50厘米,體長85厘米左右,母豬一般有5對~6對乳頭。
二、生產性能
豬在終年放牧條件下,肥育豬增重緩慢, 12 月齡體重 20 - 25 千克, 24 月齡 35 - 40 千克。在舍倒條件下, 307 日齡體雨可達 53 . 0 千克,日增重 173 克。在放牧條件下,體重 48 千克時,屠宰率66.6 % ,胴體瘦肉率 52.6 % , 初產母豬產仔 4 - 5 頭,經產母豬產仔 6 頭。
藏豬生長發育遲緩,是我國目前體重最輕的品種之一。在不限量、自由采食的舍飼條件下,每千克混合料消化能11.78兆焦,消化蛋白107克。300日齡的藏公母豬體重分別可達27.89±3.14千克和32.92±2.92千克。
母豬初情多在4月齡~5月齡,發情周期20天~30天,發情持續時間較長為3天~4天,一般采用公母混養隨機交配。初產母豬產子數平均為4.47±0.08頭,第2胎和第3胎平均產子數分別為5.4±0.23頭和5.58±0.23頭,是我國微型豬品種中產子數最少的品種。藏豬初生重0.4千克~0.6千克,2月齡~3月齡自然斷奶,體重約2.5千克~4千克。
三、品種評價
藏豬是世界卜罕見的高原型豬種,能適應惡劣的高寒氣候、終年放牧和低劣的飼養管理條件。藏豬體小皮薄、瘦肉率高,但繁殖率低,生長緩慢。
鑒于藏豬具有上述特點,我們可通過雜交改良方法培育出我國耐嚴寒、耐粗放、抗逆性強、生長速度快的新品種(品系)。因此,藏豬是我國不可多得的寶貴基因資源,將在未來新品系育種工作中發揮獨特的作用。
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