狼山雞發展歷史是什么?
狼山雞是我國古老的優良地方品種,并在世界家禽品種中負有盛名。狼山雞原產于江蘇省如東縣境內,以馬塘、岔河為中心,旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸,南通縣的石港等地也有分布。該雞集散地為長江北岸的南通港,港口附近有一游覽勝地,稱為狼山,從而得名。1872年首先傳 入英國,后在家禽展覽會上博得英美各國養禽界的關注和好評,繼而又傳入德、法、日等國,并且載入各國的家禽品種譜。
說起“狼山雞”,還流傳著一段有趣的故事。遠在1872年,一艘英國商船,停泊在南通附近的長江中,炊事員上岸買回一批黑雞做菜。因雞肉質細嫩,味道鮮美異常,船長甚感驚奇,如獲至寶,便將剩下的幾只帶回英國。后來這種黑雞竟然在英國家禽展覽會上展出,受到歐美各國養禽專家的青睞,獲得金質獎章。于是,歐、美、亞許多國家便從我國進口此雞。由于這些雞都從南通狼山出口,故取名“狼山雞”。建國后,狼山雞又曾作為種雞。飛往德國、澳大利亞等國。一時,狼山雞身價百倍,中外馳名。
建國前,狼山雞雖已馳名中外,但國內無專場進行選育工作,不過由于產地比較偏僻,交通也不便,該雞在群眾中仍然大量飼養并得到保存。
1952年,華東農業科學研究所首先對狼山 雞進行了原產地的品種調查和導入雜交試驗。1959年,江蘇省農林廳和南通市農林局分別在如東和南通建場進行狼山雞的選育工作。20年來,兩場的規模和種雞的質量均有所發展和**,每年推廣種蛋、種雛30~40萬只,除本省外,黑龍江、新疆、湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州、上海等10多個省、自治區、直轄市都引種飼養,對保存、選育和推廣地方良種起了很大的作用。
狼山雞是什么型雞?
狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。
以產蛋多、蛋體大,體肥健壯、肉質鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。
狼山雞有哪些特點?
1、體型碩大、羽毛純黑,風度不凡。
2、冬季產蛋多、蛋大。
3、體肥健壯、肉質鮮美。
4、遺傳性能穩定,基因寶貴,繁殖力、抗病力及適應性強。
5、市場開發潛力大,雜交利用前景廣闊。
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