狼山雞和土雞哪個好?

1、狼山雞

①狼山雞比較適合大量養殖，因為狼山雞不但能作為蛋雞養殖，還能作為肉雞飼養，以500日計算能下120~170枚雞蛋，并且體重可高達6~9斤重，所以經濟發展的角度上來看，狼山雞更具備商業價值。

②但是狼山雞個頭大，肉質會比較偏硬，單從口感上來講，遠沒有土雞的味道好，而且狼山雞喜亂飛亂跑十分不好管理，如果是農戶散養不建議飼養狼山雞。

2、土雞

①土雞一般用作肉雞售賣，由于體型比較偏小，并且以500日計算下蛋數量還不到100枚，所以并不適合作為商業品種，比較適合老年人進行散養，比較容易馴服，一般都在自家庭院中玩耍，不會跑太遠的地方。

②并且土雞的口感更加嫩滑，烹飪方式多種多樣，加上營養十分豐富，其味道更適合大眾喜愛，所以土雞從營養和口感上來看，土雞則更占優勢。

點評：

狼山雞和土雞屬于兩種不同類型的雞種，各具特色，很難判斷其哪一種更好。狼山雞的商業價值會比土雞更高，不僅有重量優勢在，還具備相當不錯的產蛋數量，但是不容易管理所以散養比較少。而土雞體型比較小，并且平均下蛋數量也很少，但是比較容易管理，口感和營養上比狼山雞更勝一籌。

狼山雞成年多重?

成年公雞2.6～3.1公斤

成年母雞2.2～2.7公斤

哪里有狼山雞?

狼山雞產于江蘇省如東縣境內，以馬唐、岔河為中心，旁及掘港、拼茶、豐利，另外雙甸南、通縣石港等地也有分布。

建國前，狼山雞雖已馳名中外，但國內無專場進行選育工作，不過由于產地比較偏僻，交通也不便，該雞在群眾中仍然大量飼養并得到保存。

20年來，兩場的規模和種雞的質量均有所發展和**，每年推廣種蛋、種雛30～40萬只，除本省外，黑龍江、新疆、湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州、上海等10多個省、自治區、直轄市都引種飼養，對保存、選育和推廣地方良種起了很大的作用