藏香豬養(yǎng)殖
藏香豬又名人參豬、琵琶豬,屬于我國(guó)特有的小型地方優(yōu)良品種,是云南、西藏特有的一種古老畜種,也是惟一的高原放牧型豬種,。它的肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,脂肪含量低,養(yǎng)殖的話市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不大。藏香豬適合在山林里放牧養(yǎng)殖,比圈養(yǎng)成本節(jié)省很多。目前市場(chǎng)需求量逐漸增加,但養(yǎng)殖者并不多,所以價(jià)格非常昂貴。不過(guò)由于藏香豬的銷路一般走較高端的渠道,并不適合大規(guī)模飼養(yǎng),這是一種走質(zhì)量不走數(shù)量的豬品種。藏香豬養(yǎng)殖的低成本和高效益相比,養(yǎng)殖藏香豬是賺錢的,市場(chǎng)前景也是非常不錯(cuò)的。
藏香豬的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些? 1、優(yōu)點(diǎn)(1)藏香豬的體格健壯,嘴尖...
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1、優(yōu)點(diǎn)
(1)藏香豬的體格健壯,嘴尖頭長(zhǎng),蹄細(xì)骨硬,毛皮黑亮光滑,善于奔跑,心肺功能特別發(fā)達(dá),具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力。
(2)藏香豬肉皮薄,肉質(zhì)清香鮮嫩,肉肌纖維細(xì),密度大,肌肉中脂肪分布均勻適量,肉色正,適宜制作多種風(fēng)味的食品,如白切肉、烤乳豬、臘小豬(整豬去骨)、臘肉等。
(3)藏香豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是富含蛋白質(zhì)和氨基酸,每100克干樣瘦肉蛋白質(zhì)和氨基酸含量高達(dá)8l%和73%,亞油酸的含量比普通家豬高2.5倍。
(4)藏香豬長(zhǎng)期生長(zhǎng)在雪域高原,特定的自然生態(tài)環(huán)境、比較粗放的飼養(yǎng)管理方式和條件,使這一豬種基本處于閉鎖的繁育狀態(tài),“子親配”現(xiàn)象較多。同時(shí),經(jīng)過(guò)了多年的自然、人工選擇,使得藏香豬基因高度純合。
(5)由于藏香豬長(zhǎng)期在高海拔的野外放養(yǎng),吃的是野生的植物莖葉、根系及森林落果,喝的是純凈的山泉水,加之區(qū)域內(nèi)交通閉塞,所以藏香豬自出生至出欄很難接觸污染源。
2、缺點(diǎn)
養(yǎng)殖藏香豬的缺點(diǎn)就是要注意環(huán)境衛(wèi)生,只要做好藏香豬豬舍的修復(fù)消毒、保持環(huán)境衛(wèi)生。天氣逐漸溫暖的春季,這個(gè)時(shí)節(jié)天氣變動(dòng)無(wú)常,各種病菌大量蕃息滋長(zhǎng),假如消毒不徹底,管理失當(dāng)極易導(dǎo)發(fā)惡疾。這是不利于藏香豬飼養(yǎng)的管理。
夏天,藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)要掌握的要點(diǎn)就是避免養(yǎng)殖藏香豬的缺點(diǎn),藏香豬的缺點(diǎn)就是要控制好溫度和濕度。特別在南方地區(qū),氣溫偏高,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差小,日頭輻射強(qiáng)度大,降雨量多,相對(duì)濕度大,高溫高濕對(duì)藏香豬的生長(zhǎng)和康健極為不利。炎熱季節(jié)要采取管用的防暑降溫措施,控制藏香豬豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度十分重要。生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí),當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到30.90度以上時(shí),如不采取措施,藏香豬的康健狀態(tài)和生產(chǎn)性能將遭受巨大影響,如育肥藏香豬飼料利用率和均等日增重減退等。
養(yǎng)殖藏香豬的缺點(diǎn)還有就是要選擇合適的藏香豬豬舍。藏香豬養(yǎng)殖過(guò)程中的土質(zhì)問(wèn)題,為避免與農(nóng)爭(zhēng)地,少占耕地,選址時(shí)不宜不為己甚強(qiáng)調(diào)生土品類和物理特性,應(yīng)著意考量化學(xué)和生物學(xué)特性,注意地方病和疫情的調(diào)查。依據(jù)藏香豬豬舍選址和設(shè)計(jì)的相關(guān)因素施行設(shè)計(jì)處理。
養(yǎng)殖藏香豬的缺點(diǎn)就是要選擇合適的配種方式,如果方式不對(duì),就會(huì)減少藏香豬母豬的懷孕率,為了更好的藏香豬配種前提有要重復(fù)配種;即在藏香豬母豬發(fā)情期內(nèi),用藏香豬公豬配種兩次。具體來(lái)講就是藏香豬母豬發(fā)情次日或第三天施行首屆配種,相隔8一12鐘頭再配第二次,小伙子藏香豬母豬前半晌配一次,次日前半晌再配一次;經(jīng)產(chǎn)藏香豬母豬發(fā)情后次日前半晌配一次;后半晌配一次.采用重復(fù)配種,普通受孕率可達(dá)85 0/r。
市場(chǎng)價(jià)通常一斤在100元左右,按只算的只有藏香豬豬種,豬種的價(jià)格在1500~2000左右不等。
小豬每頭售價(jià)也在800元左右,仔豬每頭約400元。
一、選種飼養(yǎng)
藏香豬是西藏原始瘦肉餡豬種,它屬野外牧養(yǎng)類,一般是指在3000-4000米的海拔地帶,以野生植物或果實(shí)為食,一般不會(huì)超過(guò)百斤。飼養(yǎng)時(shí)要選擇健康的15-20天的仔豬進(jìn)行飼養(yǎng),這時(shí)的仔豬平均重達(dá)1-2公斤,飼養(yǎng)時(shí)要做好疫苗接種。如果是種豬,在引種是要注意將其圈養(yǎng)在事先準(zhǔn)備好的干凈衛(wèi)生的豬舍過(guò)渡一周,確保無(wú)異常狀況在引起飼養(yǎng)。
二、飼喂管理
一般20日齡的仔豬即可開食喂食幼年飼料,一般每天喂食5次,按期體重的3%進(jìn)行投喂,幼年飼料可由玉米、谷糠、豆粕、麥麩以及青飼料組成。日齡在3-6月齡時(shí)即可喂食成年飼料,一般按體重4%進(jìn)行,以玉米、搭配牧草或者青草喂食,月齡6月以上時(shí),以體重5%進(jìn)行投喂,同時(shí)還要適當(dāng)進(jìn)行放牧,減少藥物試驗(yàn),提高豬肉的瘦肉率。
三、衛(wèi)生消毒
對(duì)于豬舍的衛(wèi)生室防止藏香豬病害的主要從事,夏季是高溫炎熱,必須每天清掃豬舍,冬季溫度較低,可三天清掃一次,但是必須清理豬糞,并保持豬舍干燥,春秋兩季視具體情況而定。夏季要三天消毒一次,而冬季要一周消毒一次,確保藏香豬健康生長(zhǎng),將病害扼殺在搖籃中,發(fā)生病害是要及時(shí)查明病因,最好防治工作。
四、藏香豬的病害防治
1、按時(shí)對(duì)藏香豬進(jìn)行國(guó)家強(qiáng)制防疫的“三大”疫病疫苗的接種,打上耳標(biāo)并做好防疫記錄。
2、由于藏香豬有極強(qiáng)的抗病疫能力,加上我們對(duì)豬舍清潔衛(wèi)生的重視,至今未患過(guò)任何疾病。
1、藏香豬的養(yǎng)殖成本
藏香豬飼養(yǎng)的成本比較低,因?yàn)橹挥蟹硼B(yǎng)才能使藏香豬的體格健壯,肉質(zhì)好。如果自家有山嶺地的話可省下了租金降低了投資成本。如果沒(méi)有,租下一畝山林地也足夠了,這樣就可以開展生態(tài)養(yǎng)殖。
我們以飼養(yǎng)50頭用于育肥的豬仔,一頭藏香豬仔的價(jià)格為350元,以藏香豬仔30斤為計(jì)。投入50頭就是17500元。而飼料成本,從引進(jìn)種豬到出欄上市,一只藏香豬的飼料成本大概為500元,50只則需要支出25000元。另外,還需要平均2元的藥品和防疫費(fèi)用,小計(jì)200元。最后,總計(jì)的養(yǎng)殖成本為:42700元。
2、藏香豬的養(yǎng)殖利潤(rùn)
目前藏香豬在市場(chǎng)上的價(jià)格并不低,有些已經(jīng)買到了50元~70元/斤,我們以最低價(jià)格50元/斤計(jì)算,養(yǎng)殖50只藏香豬,平均每只藏香豬的出欄體重為100斤左右。那么,一只出欄的藏香豬產(chǎn)值在5000元。50只產(chǎn)值一共為250000元。除去養(yǎng)殖成本42700元,可獲利207300元。
由以上藏香豬養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)分析可以看到,目前市場(chǎng)緊缺,又受廣大民眾喜愛(ài),銷售量大大上升。養(yǎng)殖藏香豬利潤(rùn)很高,是能賺錢的。
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