藏香豬的優缺點有哪些？

1、優點

（1）藏香豬的體格健壯，嘴尖頭長，蹄細骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特別發達，具有極強抗病力和抗寒力。

（2）藏香豬肉皮薄，肉質清香鮮嫩，肉肌纖維細，密度大，肌肉中脂肪分布均勻適量，肉色正，適宜制作多種風味的食品，如白切肉、烤乳豬、臘小豬（整豬去骨）、臘肉等。
（3）藏香豬肉營養豐富，尤其是富含蛋白質和氨基酸，每100克干樣瘦肉蛋白質和氨基酸含量高達8l%和73%，亞油酸的含量比普通家豬高2.5倍。
（4）藏香豬長期生長在雪域高原，特定的自然生態環境、比較粗放的飼養管理方式和條件，使這一豬種基本處于閉鎖的繁育狀態，“子親配”現象較多。同時，經過了多年的自然、人工選擇，使得藏香豬基因高度純合。
（5）由于藏香豬長期在高海拔的野外放養，吃的是野生的植物莖葉、根系及森林落果，喝的是純凈的山泉水，加之區域內交通閉塞，所以藏香豬自出生至出欄很難接觸污染源。

2、缺點

養殖藏香豬的缺點就是要注意環境衛生，只要做好藏香豬豬舍的修復消毒、保持環境衛生。天氣逐漸溫暖的春季，這個時節天氣變動無常，**病菌大量蕃息滋長，假如消毒不**，管理失當極易導發惡疾。這是不利于藏香豬飼養的管理。

夏天，藏香豬養殖技術要掌握的要點就是避免養殖藏香豬的缺點，藏香豬的缺點就是要控制好溫度和濕度。特別在南方地區，氣溫偏高，持續時間長，晝夜溫差小，日頭輻射強度大，降雨量多，相對濕度大，高溫高濕對藏香豬的生長和康健極為不利。炎熱季節要采取管用的防暑降溫措施，控制藏香豬豬舍內的環境溫度十分重要。生產實踐證實，當環境溫度達到30.90度以上時，如不采取措施，藏香豬的康健狀態和生產性能將遭受巨大影響，如育肥藏香豬飼料利用率和均等日增重減退等。

養殖藏香豬的缺點還有就是要選擇合適的藏香豬豬舍。藏香豬養殖過程中的土質問題，為避免與農爭地，少占耕地，選址時不宜不為己甚強調生土品類和物理特性，應著意考量化學和生物學特性，注意地方病和疫情的調查。依據藏香豬豬舍選址和設計的相關因素施行設計處理。

養殖藏香豬的缺點就是要選擇合適的配種方式，如果方式不對，就會減少藏香豬母豬的懷孕率，為了更好的藏香豬配種前提有要重復配種；即在藏香豬母豬發情期內，用藏香豬公豬配種兩次。具體來講就是藏香豬母豬發情次日或第三天施行首屆配種，相隔8一12鐘頭再配第二次，小伙子藏香豬母豬前半晌配一次，次日前半晌再配一次;經產藏香豬母豬發情后次日前半晌配一次;后半晌配一次.采用重復配種，普通受孕率可達85 0/r。

養藏香豬賺錢嗎？

1、藏香豬的養殖成本

藏香豬飼養的成本比較低，因為只有放養才能使藏香豬的體格健壯，肉質好。如果自家有山嶺地的話可省下了租金**了投資成本。如果沒有，租下一畝山林地也足夠了，這樣就可以開展生態養殖。

我們以飼養50頭用于育肥的豬仔，一頭藏香豬仔的價格為350元，以藏香豬仔30斤為計。投入50頭就是17500元。而飼料成本，從引進種豬到出欄上市，一只藏香豬的飼料成本大概為500元，50只則需要支出25000元。另外，還需要平均2元的藥品和防疫費用，小計200元。最后，總計的養殖成本為:42700元。

2、藏香豬的養殖利潤

目前藏香豬在市場上的價格并不低，有些已經買到了50元~70元/斤，我們以**價格50元/斤計算，養殖50只藏香豬，平均每只藏香豬的出欄體重為100斤左右。那么，一只出欄的藏香豬產值在5000元。50只產值一共為250000元。除去養殖成本42700元，可獲利207300元。

由以上藏香豬養殖成本與利潤分析可以看到，目前市場緊缺，又受廣大民眾喜愛，銷售量**上升。養殖藏香豬利潤很高，是能賺錢的。

藏香豬市場發展現狀

1.內地雜交藏香豬豬肉

內地雜交藏香豬是指通過在西藏購買藏香豬到內地生長，但迫于藏香豬生長周期長和環境的適應性低，人們通過藏香豬與內地豬種雜交的方式延續藏香豬豬種。這種藏香豬豬肉廉價，缺乏真正藏香豬的營養的味道。

2.西藏當地藏香豬豬肉

是指西藏藏香豬生產加工企業從當地農牧民手中收購藏香豬活豬進行簡加工，這種藏香豬生長方式天然，是真正的無污染健康綠色食品。但這種藏香豬由于生長周期長，市場大多處于供不應求狀態。因此，市場價格高，消費受眾有限。

據市場調查顯示，隨著人們對健康食品的要求不斷**以及近今年來國內食品**丑聞的頻發，越來越多的人開始對日常生活中的豬肉更多關注。這就意味著西藏本地藏香豬具有很大的消費潛能。