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山羊的品種分類方法較多。

1、按其外形可分為短耳羊、垂耳羊、有角羊和無角羊;

2、按其體高可分為大型種、小型種和矮型種。

3、根據生產用途可分為6類，即乳用山羊、毛用山羊、絨用山羊、毛皮用山羊、肉用山羊和普通山羊或兼用山羊。

①乳用山羊。以生產山羊奶為主要方向，具有典型的乳用家畜體型外貌和較高的產奶能力。如薩能山羊等。

②毛用山羊。以生產品質優良的羊毛(馬海毛)為主要方向，具有產毛量高、羊毛質量好等特點。如安哥拉山羊等。

③絨山羊。又稱絨肉兼用山羊，以生產優質的山羊絨為主要方向，具有產絨量高、絨毛品質好等特點，同時還具有一定的產肉能力。如遼寧絨山羊等。

④肉用山羊。以生產優質山羊肉為主要方向，具有明肉用體型和較高的產肉能力。如波爾山羊等。

⑤皮用山羊。以生產優質的羔皮或裘皮為主要方向。如濟寧青山羊等。

⑥普通山羊。這類山羊分布廣泛，大多是未經系統改良選育的地方品種，生產方向不專一，生產性能不不高，但有耐粗飼、適應性強等特點。如西藏山羊等。

1、母山羊一斤在8.5至12元左右一斤，公山羊在11至12元左右一斤。

安徽省淮南市：山羊大母8.5-9元/斤，公羊11元/斤，湖羊大母9-9.5元/斤，80-120斤公羊12元/斤。小母羊11.5元/斤-12元/斤

2、波爾山羊雜交品種根據雜交代次可以分為2到6代，代次的不同價格也有所不同。

1、2-3代600元1300元一只

2、4-5代650元1400元

3、6代680元1500元

4、成年純種種公羊2800-3000元一只

3、黑山羊的市場價格大約在15元-20元一斤，一只羊大約在700-1200元之間，好一點的大一點的1400-1800元左右。

4、奶山羊價格，40-60斤的小母羊，價格：800-1000元.

一胎奶山羊體重70-90斤，身高60-65公分。產奶量 每天4-6斤，價格：1200-1500元。

二胎奶山羊體重100-130斤，身高65-75公分。產奶量每天7-9斤，價格：1600-1800元。

三胎奶山羊體重130-150斤，身高75-90公分，產奶量每天10-15斤，價格：1800-2200元。

5、白山羊。白山羊價格在480.00~1000.00元/只

白山羊 80~110斤 900/只

白山羊 30斤以下 300/只

白山羊 50~80斤 540/只

白山羊 30~50頭/斤 353.33/只

1、科學飼養

①全舍飼喂養，采用分群分階段飼養、集中育肥的生產工藝。日糧配制：按照不同性別、不同生長階段和生理時期的營養需要配制日糧。舍飼育肥羔羊日糧精、粗合理配比，以日需干物質中精料占25%-30%、青粗飼料占70%-75%的日糧組合為宜。

②飼喂管理 應采用定人、定時、定量飼喂。日飼喂2次或3次，每次飼料添加應適量，隨體重和采食增加逐漸加量。飼草飼料變更要逐漸過渡。應保持飼草新鮮。不喂發霉和變質的飼料、飼草。飼草應保存在干燥的地方，防治發霉變質。自由飲水。飲水質量應符合NY 5027的規定。應保證羊只每天有適量的運動。每天打掃羊舍及運動場衛生，定期清洗和消毒飲水設備。

2、育肥

①全舍飼育肥。舍飼育肥飼草飼料的投給，可利用草架、料槽分別給予，最好能將青干草粉碎呈草粉與混合精料配合加工成粒料，用飼槽一起喂給。日糧以混合精料的含量為30―40%，粗料或其它飼料的含量為60―70%的配比較為合適，如果要把育肥的強度加大，混合精料的含量可增加到50%，但絕對不能超過60%，以防引發腸毒血癥，以及因鈣磷比例失調二發生尿結石。

②放牧加補飼的混合育肥 每天均放牧并都補飼一定數量的混合精料和其它飼料，開始補飼的混合精料為0.2―0.3千克/日，以后逐漸增加，最后一個月達到0.4―0.5千克/日的水平;夜間再投給1―1.5千克的優質 青干草，并保證飲水。

山羊養殖的利潤我們需要從養殖的目的、養殖的方向、養殖的產量、市場價格等方面去進行分析。

一只母羊我們算它一年生產羔羊三只，四十八只母羊則是一百四十四只羔羊，如果做種羊出售，每只賣一千塊錢，那么可獲利十四萬四，除去養殖成本之后的凈利潤就是四萬塊錢;而如果是作肉羊出售，養殖成本也會相應提升，經濟效益也會提升。但我們一般情況下都會分為多種方式進行養殖，部分種羊、部分肉羊、部分奶羊，這樣可以提高相應的經濟收益，而降低養殖的成本，所以養殖正常情況下，養殖山羊的經濟收益一般是在六到八萬塊錢左右。