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狼山雞具有體型大、外貌美，產蛋多又大，體肥肉美，性能穩定、抗病力強等特點，是一個很好的雞品種。

說起“狼山雞”，還流傳著一段有趣的故事。遠在1872年，一艘英國商船，停泊在南通附近的長江中，炊事員上岸買回一批黑雞做菜。因雞肉質細嫩，味道鮮美異常，船長甚感驚奇，如獲至寶，便將剩下的幾只帶回英國。后來這種黑雞竟然在英國家禽展覽會上展出，受到歐美各國養禽專家的青睞，獲得金質獎章。于是，歐、美、亞許多國家便從我國進口此雞。由于這些雞都從南通狼山出口，故取名“狼山雞”。建國后，狼山雞又曾作為種雞。飛往德國、澳大利亞等國。一時，狼山雞身價百倍，中外馳名。

建國前，狼山雞雖已馳名中外，但國內無專場進行選育工作，不過由于產地比較偏僻，交通也不便，該雞在群眾中仍然大量飼養并得到保存。

狼山雞的顯著特點：

1、體型碩大、羽毛純黑，風度不凡。

2、冬季產蛋多、蛋大。

3、體肥健壯、肉質鮮美。

4、遺傳性能穩定，基因寶貴，繁殖力、抗病力及適應性強。

5、市場開發潛力大，雜交利用前景廣闊。

1、狼山雞成雞價格

狼山雞的市場價格相對于來說還是比較高的，一般在45元左右一斤了。

不過有些地方可能在價格上面會有一些不同，在購買的時候，還是應該以實際的價格為準。

2、狼山雞苗價格

狼山雞苗的價格主要從購買的數量上區分，買的比較多的客戶在5元左右，但是買的比較少的情況下相對貴一些需要6~7元，當然也有情況最便宜會在3-5元。

1、養殖場地的選擇

狼山雞在養殖的時候，一定要選擇在環境比較安靜的地方來養，因為它比較容易受驚，如果吵鬧的話，會影響它的生長，所以選址的話，一定要選擇比較安靜的地方。

狼山雞的飼養場地要求地勢平坦、坡度不大、高燥、排水良好的坡地、果園或疏林地，要求水源充足，環境安靜。

2、養殖環境要求

狼山雞對溫度的要求很高，喜歡在冬天溫暖，夏天涼快的地方生活，所以夏天要注意降溫和通風，冬天的保暖措施要做好。

雞舍里面不能潮濕，潮濕的話很容易滋生細菌，從而影響雞的健康。

特別是在冬天的時候，也是需要保持干燥的，所以一定要注意這一點。

3、喂養方式

狼山雞可以適當的進行放養，放養的時候，可以選擇比較大的場地，每天定時定點的給它撒食，采取自食的原則。

飲水也是一個重要的點，每天的飲水需要干凈，最好是及時的更換舊水。

狼山雞遺傳性能穩定，基因寶貴，繁殖力、抗病力及適應性強。

肉質鮮美，香氣濃郁，致密香嫩，深受消費者歡迎，市場開發潛力大，雜交利用前景廣闊。

狼山雞生長速度快，個體較大，屠宰率較高，一般飼養15周即可上市出售。

它的產蛋性能也比較高，平均每只每年產蛋135-175個，最高可達252個，蛋個體也較大，它的種蛋受精率高達96%。

目前狼山雞的屠宰分割包裝及燒烤等食品加工制作銷售，在市場上極受歡迎，市場前景廣闊。