狼山雞好在哪里?狼山雞長相和其他品種的雞有什么區別呢?狼山雞的品種優勢在哪里呢?狼山雞的名字是如何得來的呢?下面，我們詳細來介紹下狼山雞的由來和特點。

狼山雞的名字的由來

說起狼山雞，其實分為兩種，前一種是原始狀態的居民自己養的雞，而后一種是建國后，1952年開始由華東 農業科學研究所選育，1958年基本定型。1959年移交中國農業科學院家禽研究所繼續培育和 擴群繁育推廣。

狼山雞是我國古老的優良地方品種，并在世界家禽品種中負有盛名。狼山雞原產于江蘇省如東縣境內，以馬塘、岔河為中心，旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸，南通縣的石港等地也有分布。該雞集散地為長江北岸的南通港，港口附近有一游覽勝地，稱為狼山，從而得名。1872年首先傳 入英國，后在家禽展覽會上博得英美各國養禽界的關注和好評，繼而又傳入德、法、日等國，并且載入各國的家禽品種譜。

新的狼山雞是我國科學家選育的結果，50年代初，華東農業科學研究所派員去江蘇省南通地區狼山雞原產地如東縣的岔河 、馬塘、掘港等地進行了深入的調查，了解到狼山雞的原始品種資源，是一個有希望的兼用雞種，但是狼山雞有自身的缺點，難以商品化，所以，需要培育，在以后的若干世代，注意外貌鑒定、系譜選擇，并在童雞階段加強野外放牧，鍛 煉其體力，培育其覓食性能，至1958年基本定型。

狼山雞品種特性

狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。以產蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為“狼山黑”，羽毛黑而發綠、發藍，熠熠生輝，色彩絢麗。“狼山黑”中有一品種頭冠后有一蓬毛，又稱作“狼山鳳”，如東人稱之為“蓬頭雞”。

狼山雞頭部短圓細致，群眾稱為蛇頭大眼，單冠，冠齒5～6個。臉部、耳葉及肉垂均呈鮮紅色。眼的虹彩以黃色為主，間混有黃褐色。喙黑褐色，尖端稍淡。脛黑色，較細長。羽毛緊貼軀體，當年育成的新雞富有黑綠色的光澤。

成年黑色狼山雞多呈純黑，有時第9～10根主翼羽呈白色，但剛出殼的雛雞，額部、腹及翼尖等處均呈淡黃色，一直到中雛換羽后才全部變成黑色，這與其他黑色雞種顯然不同。狼山雞的皮膚呈白色。

狼山雞原產自江蘇省如東縣境內，是我國**的肉種兼用型地方雞種。其體格健壯，頭昂尾翹，呈U字形。狼山雞以嘴、腳、羽毛三黃為主要特征，因此又有“東草三黃”之稱。

狼山雞繁殖力較強，5個月左右**達到性成熟，產出的蛋孵化率達98%。此外，其生長速度較快，飼養一段時期后便可出售。商品狼山雞大小比較適中，公雞一般在2.5-3公斤，母雞在1.5-2公斤。

狼山雞產肉性能較好，若與烏骨雞雜交，不僅能保持烏骨雞烏皮、烏骨、烏肉等特性，而且可**飼料利用率以及生長速度，從而增加經濟效益。