一、迅速開展全面排查

各地要切實落實屬地管理責任，迅速組織對肉牛肉羊養殖場(戶)、販運經營者和屠宰企業進行全面排查，督促嚴格履行主體責任，不留漏洞和死角。在養殖環節，重點檢查養殖**承諾制度、出欄**制度及出欄檢測等措施落實情況，嚴格核查養殖檔案記錄，嚴防虛假承諾和記錄。在收購販運環節，重點檢查活畜收購販運企業(合作社、經紀人)落實收購販運記錄信息制度情況，并動態掌握活畜購銷渠道。要會同有關部門排查活畜交易場所，重點檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運記錄。在屠宰環節，重點檢查屠宰企業落實“瘦肉精”自檢制度情況，嚴格核查相關檔案記錄，嚴防虛假記錄。在養殖和屠宰環節排查過程中，要按比例抽取一定數量的樣品進行“瘦肉精”**篩查。各地要選派業務骨干，加強業務培訓，**發現問題隱患的能力，嚴格落實隨機抽樣要求，不得由被抽樣單位送檢，避免出現所謂“綠色羊”應付檢測問題。對牧區純放牧養殖方式的肉牛肉羊養殖場(戶)，由有關省份結合實際開展風險排查工作。

在做好肉牛和肉羊問題排查的同時，各地要毫不放松抓好生豬“瘦肉精”監管，持續強化風險監測和隱患排查，落實好關鍵環節抽檢把關等措施。

二、組織實施飛行檢查

在各地全面排查的基礎上，農業農村部將組織國家飼料質量監督檢驗中心(北京)、農業農村部屠宰技術中心等有關檢測機構，針對主產區和問題多發地區，開展“瘦肉精”飛行檢查。對現場**篩查出陽性樣品的養殖場(戶)、屠宰場所，當地農業農村部門要及時依法對其活畜及其產品采取臨時控制措施。各省級農業農村部門要結合實際，組織開展“瘦肉精”監督抽檢，對問題多發地區加大抽檢頻次。

三、嚴厲打擊違法行為

各地要強化檢打聯動，從快、從嚴查處，嚴厲打擊各類涉“瘦肉精”違法行為。在養殖、收購販運和屠宰環節發現“瘦肉精”違法問題的，按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制，一律移送公安機關立案調查，依法從重追究法律責任。要緊盯專項整治行動中發現的“瘦肉精”問題線索，積極協調配合公安機關追查“瘦肉精”制售源頭和問題產品銷售鏈條，堅決打掉生產黑窩點和地下銷售網絡。要完善跨省案件協查機制，在屠宰檢測中發現含“瘦肉精”的活畜來自外省份的，要在取得確證結果后的1個工作日內通報產地農業農村部門，產地農業農村部門要在接到通報后1個工作日內，對涉嫌使用“瘦肉精”的養殖場(戶)進行監督檢查和取樣檢測，并及時反饋調查處理情況。發現監管人員存在為監管對象通風報信、在抽樣檢測中弄虛作假等問題線索的，要依紀依法追究相關人員責任，堅決打掉“保護傘”。

四、有關要求

(一)加強組織**。我部成立由分管副部長任組長，有關司局單位參加的專項整治行動**小組，畜牧獸醫局牽頭組建工作專班。各地農業農村部門要加強組織協調，充分調動系統內各方面力量，強化協同配合，確保高質量完成任務。各省份要成立專項整治工作組，于3月25日前，將工作組負責人和聯絡人名單及聯系方式報我部畜牧獸醫局。

(二)加強部門協作。我部與公安部、市場監管總局等部門強化“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制，推動解決跨省域追查案件遇到的困難和問題。各地農業農村部門要建立健全本級部門協作工作機制，推動加大涉嫌犯罪案件查辦力度，實現生產流通各環節監管無縫對接。

(三)暢通舉報渠道。我部設立受理社會舉報的電話010-59191356。省、市、縣三級農業農村部門也要向社會公布舉報電話，受理群眾舉報、收集問題線索，逐一進行核查，確保件件有反饋。鼓勵有條件的地方出臺舉報獎勵措施。

(四)加強督促督辦。我部將采取每周調度、情況通報、案件督辦、現場核查等方式，加大督促檢查力度。各省級農業農村部門也要建立情況調度機制，因地制宜采取明察暗訪、巡查檢查等方式，確保各項工作措施不折不扣得到落實。對行動遲緩、措施不力的地方和單位，必要時進行約談督促。

(五)抓好宣傳引導。要充分利用**媒體特別是網絡新媒體渠道，面向養殖、收購販運、屠宰的生產經營者，開展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規要求，通報違法典型案例，引導樹立守法經營意識。要加強與媒體的溝通合作，充分發揮輿論引導和社會監督作用。

請各省級農業農村部門按要求每周報送專項整治行動進展情況(見附件)，于6月30日前將專項整治行動工作總結報我部畜牧獸醫局和農產品質量**監管司。

來源：農業農村部