日本鵪鶉的特點有哪些?

是世界**的蛋用鵪鶉品種，也是世界育成最早的家鶉品種(一般認為，鵪鶉較大規模的馴養起源于12世紀的日本，品種/系起源于日本鵪鶉)。

1、外貌

日本鵪鶉體羽呈栗褐色，頭部黑褐色，其中央有淡色直紋3條。背羽赤褐色，均勻散布著黃色直條紋和暗色橫紋，腹羽色澤較淺。雄鶉臉部、下頜、喉部為赤褐色，胸羽呈紅磚色。雌鶉臉部淡褐色，下頜灰白色，胸羽淺褐色，上綴有粗細不等的黑色斑紋，其分布呈雞心狀。

無錫巿郊區畜禽良種場鵪鶉分場，于1992年引進日本鵪鶉，飼養實績和生產性能表現均較好。

2、生產性能

日本鵪鶉體形小，成年體質量，雄、雌分別為100克和140克左右。性成熟早，40日齡左右開產，年產蛋量300枚左右。年平均產蛋率80%～85%，蛋的質量10克左右。蛋殼上布棕褐色或淺紫色斑塊或斑點，棕褐色殼常有光澤。

3、經濟價值

日本鵪鶉的經濟價值較高，鶉肉質細、鮮嫩、帶有特殊的芳香氣味，營養較全面，蛋白質、鈣、鐵、磷含量較高，膽固醇含量較低，鶉蛋不僅口味細膩、清香，而且營養成分全面，賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等必需氨基酸的含量較高，也富含卵磷脂和多種激素，對有些疾病有調理和滋補作用，對治療過敏癥有一定療效。生長周期短，生長快，成熟早，生產性能高，飼料報酬高，6周齡開產，產蛋量300余枚，體重小繁殖快，可密集飼養，敏感性高，實驗效果好，可用于生產禽蛋和作為實驗動物。

4、養殖環境要求

日本鵪鶉對環境的要求較高，要求環境溫度在20℃以上，溫度高于30℃或低于10℃，其產蛋性能均會下降。目前養殖的日本鵪鶉的性能比剛引進時有不同程度的退化，并且由于其生產性能較低，現在國內留存的數量不多，在我國養鶉業中所占比重不大。

日本鵪鶉和中國鵪鶉的區別有哪些?

一個很**的區別就是外貌，日本鵪鶉上面我們介紹了，羽毛是栗褐色，而中國鵪鶉通常指的是中國白羽鵪鶉，羽毛是白色的。

日本鵪鶉是保護動物嗎?

是保護動物，而且是二級保護動物，屬于國家重點保護的野生動物。