白鵝品種有哪些?

1、皖西白鵝

原產安徽省壽縣、霍邱縣。全身羽毛純白。喙、腳、蹼均呈橘紅色。肉瘤為淡姜黃色，圓而光滑無皺褶，向前突出。眼瞼淡黃色，頸細呈弓形。體態高昂。公鵝體型較高而雄偉，常昂首挺胸展翅走路，叫聲洪亮，喜追逐啄人。母鵝性情溫和，叫聲較低。在以放牧為主的條件下，70日齡體重可達2.5～2.75千克。母鵝出殼后240～270天開始產蛋，年平均產蛋60～70個，蛋殼白色。在飼養管理好時，年產蛋量更高。

2、農安鵝

產于吉林省農安縣，是東北地方良種之一。體型小，羽毛潔白，頭小，在喙的基部有個肉瘤。眼睛為青灰色，眼圈金黃色。頸細長，背平直，胸部豐滿略向前凸。腹部柔軟，富有彈性。喙、肉瘤以及腿、蹼等均為橘黃色。性成熟早，產蛋多。公鵝出殼后5個月就有性行為，母鵝出殼后5～6個月開始產蛋。在良好的飼養管理條件下，一年四季均有較高的產蛋率，年平均產蛋125個左右，高產的可達165～180個。產蛋期225300天。平均蛋重127克，有的可達150克。

3、黑龍江仔鵝

是優良地方品種之一，主要集中在綏化和松花江地區。黑龍江仔鵝也是我國產蛋較多的鵝種。生長、發育快，性成熟早。對青飼料利用率高，抗寒，耐粗飼。體型較小，羽毛白色、緊湊，略呈長圓形。體重較輕，頸細長，頭上肉瘤較小，多數頭頂有纓。喙、脛、蹼均為橘黃色。頷下垂皮小，腹不下垂。成年公鵝體重4～4.5千克，母鵝體重3～3.5千克。雛鵝生長快，成熟早，出殼后6月齡左右開始產蛋，年平均產蛋100個以上，平均蛋重130克左右，蛋殼為白色。冬季于暖圈過夜，喂飼秕谷等可照常產蛋。雛鵝羽毛生長較快，出雛后20天左右長出尾羽，60天全身羽毛長全。一般無就巢性。

4、豁鵝

又稱五龍鵝、疤拉眼鵝、豁眼鵝，為中國白色鵝的小型變種之一，原產于山東萊陽地區。廣泛分布于遼寧省昌圖縣、吉林通化地區和黑龍江延壽縣等地。其特點是產蛋多，生長快，耐粗飼，適應性強，肉質好(以產蛋多而著稱)?；睐Z羽毛全白，頭部肉瘤**，肉瘤、喙、脛、蹼均為橘黃色。喙扁平，頸細長，背寬平，胸深廣而突出，整個體軀似長方形。腿短粗、有力，兩腿距離寬，后襠大。眼為三角形，在兩側上眼瞼的后邊緣有長0.5～0.7厘米的豁口。公鵝比母鵝體型略大，成年公鵝體重3.0～3.5千克，母鵝2.5～2.8千克。母鵝出殼后6月齡左右開始產蛋，在較好的飼養管理條件下，年平均產蛋130～180個。大群粗放飼養年平均產蛋70～80個，平均蛋重120克左右。蛋橢圓形，蛋殼為白色。高產鵝換毛晚而快，邊換毛，邊產蛋。冬季在暖屋內飼養照常產蛋。產蛋旺期第2～3年，第4年開始下降，一般利用年限為4～5年。

5、太湖鵝

原產于江蘇、浙江兩省的太湖地區，分布幾乎遍及江蘇全省、上海市郊縣和浙江省杭嘉湖地區。全身羽毛雪白，喙、蹠、蹼均呈橘紅色，喙豆顏色較淡，爪白色。肉瘤為淡姜黃色、圓硬光滑無皺褶。體態軒昂，體質緊湊，全身羽毛緊貼，頸細長呈弓形，無肉垂。成年公鵝體重3.5～4.5千克，母鵝3.25～4.25千克。母鵝出殼后150天開始產蛋，年平均產蛋量在60個以上，平均蛋重為135克左右，蛋殼為白色，殼質稍粗糙。太湖鵝體質強健，行動靈活，覓食力強，無就巢性，產蛋量高，肉質好，但生長較慢，飼料報酬較低。

6、浙東白鵝

主要產區在浙江東部的奉化、象山、定海一帶，故稱浙東白鵝。過去有的稱奉化白鵝、象山白鵝、定海白鵝、越鵝等等，都是浙東白鵝品種的地方類群。廣泛分布于鄞縣、紹興、余姚、慈溪、上虞、嵊州、新昌等縣。是我國中型鵝種中肉質較好的地方品種之一。

體軀長方形。頸細長，無咽袋。額上肉瘤高突，呈半球形覆蓋于頭頂，隨年齡增長而突起**(公鵝比母鵝更突出)。喙、蹠、蹼幼年時橘黃色，成年后橘紅色，爪白色，眼瞼金黃色，虹彩灰藍色。全身羽毛白色，僅有少數個體在頭頸部或背腰處夾雜少數黑色斑塊。體重，成年公鵝約5千克，母鵝4千克左右，60日齡重3～3.5千克。開產期6月齡左右。年平均產蛋量35～45個，平均蛋重140～150克，蛋殼乳白色。繁殖，公、母配比一般是1∶10，群眾中飼養有的達1∶15以上。利用期，公鵝初配控制在7月齡以上，可利用3～5年。母鵝可利用5～6年。絕大多數個體都有較強的就巢性，每年就巢3～5次。一般每連續產蛋9～11個后，就巢1次。

7、四川白鵝

產于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地。廣泛分布于平壩和丘陵水稻地區，是我國中型的白色鵝種中惟一無就巢性而產蛋量較高的品種。

公鵝體型較大，頸粗，肉瘤突出。母鵝頭清秀，頸細長，肉瘤不**。公、母鵝的全身羽毛白色;喙、蹠、蹼橘紅色，虹彩灰藍色。開產期6～8月齡。年平均產蛋量60～80個，平均蛋重146克。蛋殼白色。繁殖，公、母配比1∶3～4，受精率85%以上?；緵]有就巢性。

8、酃縣白鵝

產于湖南省酃縣，尤以該縣的沔渡和十都兩鄉為中心產區。毗鄰的各縣及江西省寧岡、蓮花等縣也有分布。本品種是我國白色羽毛鵝中的小型品種。體型較小，結構緊湊，頸中等長，后軀較發達。母鵝腹部下垂，有腹褶。全身羽毛白色，喙、蹠、蹼和肉瘤橘紅色，虹彩藍灰色。體重，成年公鵝4～5.3千克，成年母鵝3.8～5千克。60日齡重2.2～3.3千克。90日齡重3.2～4.1千克。開產期5～7月齡。年平均產蛋量30～40個。平均蛋重，第1年100～130克，第2年130～150克。蛋殼白色。繁殖，公、母配比1∶3～4，種蛋受精率均在95%以上。種用期，公鵝2～3年，母鵝4～6年。就巢性較強，每年發生3～5次。

9、麻陽白鵝

產于湖南省西部的麻陽、芷江等地，是我國產蛋量較高、小型鵝種中體型較大的品種。全身羽毛潔白，頸細長呈弓形，體軀較長，額頭肉瘤突出，喙、肉瘤踱、蹼橘紅色，爪白色。90日齡重，公鵝4.3千克左右，母鵝4千克左右。開產期6～7月齡。年平均產蛋量80個左右。平均蛋重140～150克?；緵]有就巢性。

10、萊菌鵝

原產于德國的萊茵河流域，在歐洲大陸分布很廣，是歐洲各個鵝種中產蛋量較高的品種。全身羽毛白色，喙、蹠、蹼橘黃色。初生雛絨毛灰白色，隨著生長周齡增加而逐漸變化，至6周齡時變為白色羽毛。8周齡重4～4.3千克。肥肝重350～500克。開產期7～8月齡。年平均產蛋量50～60個，平均蛋重150～190克。繁殖，公、母配比1∶3～4，受精率75%左右。

11、意大利鵝

原產意大利北部地區，又稱奧拉斯鵝。在歐洲各國分布較廣。全身羽毛白色，具有生長快，肌肉發達，繁殖率高等優點，適于生產肉用仔鵝。年平均產蛋量50～60個。繁殖，公、母配比1∶3～5，種蛋受精率85%左右。匈牙利等國常用朗德鵝的公鵝與意大利母鵝雜交，用雜交鵝生產肥肝比較理想，經填肥后活重可達7～8千克，肥肝重可達700克左右。

白鵝哪個品種大?

我國大的鵝品種是獅頭鵝。白鵝中就數埃姆登鵝了。

埃姆登鵝

原產于德意志聯邦共和國西部的埃姆登城附近。19世紀，經過選育和雜交改良，曾引入英國和荷蘭白鵝的血統，體型變大，我國臺灣省已引種。

埃姆登鵝全身羽毛純白色，著生緊密，頭大呈橢圓形，眼鮮藍色，喙短粗，橙色有光澤，頸長略呈弓形，頜下有咽袋。體軀寬長，胸部光滑看不到龍骨突出，腿部粗短，呈深橙色。其腹部有一雙皺褶下垂。尾部較背線稍高，站立時身體姿勢與地面成30°～40°角度，是一個古老的大型鵝。

成年公鵝體重9000—15000克，母鵝8000-10000克。60日齡仔鵝體重3500克。肥育性能好，肉質佳，用于生產優質鵝油和肉。羽絨潔白豐厚，活體拔毛，羽絨產量高。

除此之外，較大的白鵝有皖西白鵝、江山白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、長白鵝等。

1、皖西白鵝

體型較大。成年公鵝體重4～5千克，母鵝3.5～4千克。

2、四川白鵝

體重：成年公鵝4.4～5千克，母鵝4.3～4.9千克，60日齡重2.5千克左右。