肉兔介紹
肉兔,是2013年以前的30多年里,人們限于當時對家兔認知和產品開發條件,對家兔的一種分類,指的是除獺兔、長毛兔之外的一類兔毛相對稀疏,粗毛含量較高的家兔品種,除了食用其肉,別無它用,故稱之為肉兔。隨著人們物質生活水平和科技開發技能的**,原先的肉兔,除了食其肉之外,針對其兔皮的特點,人們相繼開發出了褥子、毛領等數十種肉兔皮制品,有的品種,肉兔皮價格已經超過兔肉的價值,直追獺兔。鑒于這一開發狀態,肉兔的稱呼已經不再合適使用,有不少養兔人已經改口稱呼為皮肉兔了。肉兔全身純白,紅眼,35日齡斷奶均重700克,90日齡重2.2千克,成年體重3.6千克。該兔繁殖力強,發情**,配種容易,配血窩受胎率高,年總產仔數可達50只。肉兔遺傳性能穩定,飼料報酬高,與齊卡你系配套生產商品雜優兔,胎平均產仔8.2只,90日齡均重2.54千克。耗料指數為3.28:1,育肥成活率90%以上,全凈膛屠宰率達52%,蛋白質含量達22%。
肉兔生產性能好,適應性廣,抗病力強,配套利用優勢**,可與齊卡父系公兔或德國巨型白兔作三系或兩系配套生產商品肉兔,此產品有廣闊前景。
生活習性
家兔經過長期的人工馴養,雖然在體形、外貌、品質等方面發生了很大的變化,但是,它們在野生時期養成的某些生活習性(如晝伏夜出、膽小怕驚等)至今仍保留著。長期的生產實踐證明:肉兔在微暗有光的飼養環境中增重較快。在同樣的飼養管理標準下,肉兔在光線較暗的兔籠中飼養6個月后,每只肉兔的平均體重比飼養在光線充裕的兔籠中重250-350克。在微暗有光的條件下,肉兔整天都處在較暗、較靜的環境中,改變了白天昏睡、不想吃食、夜晚活躍的習慣,晝夜的攝食量比較均衡。另外,肉兔生活在微暗的環境中,外界的聲、光及其他動物的活動對肉兔的影響較小,肉兔不容易受到驚嚇,情緒也比較穩定。因此,肉兔的攝食量增加,消化率**、生長速度加快。肉兔在微暗環境中育肥,是一項簡單而**的技術措施,值得推廣。但由于肉兔長期得不到充足的陽光照射,為了**肉兔的健康生長,需要注意以下兩點:一是要做好籠具的清潔衛生工作,預防**疾病的發生和傳播;二是注意飼料營養要全面。
選購方法
選購的肉兔應在30日齡以上,**挑選45日齡以上的肉兔,低于30日齡以下的肉兔成活率低。選購的小兔要求精神活潑,被毛有光澤,兩眼有神,耳內無污垢,鼻孔無粘液,嘴角無流涎,腹不脹,四肢有力,爪及體表無腫塊、脫皮,肛門與后肢無糞便污染。如果選購種苗,應多選母兔,精選大而壯的公兔,同時避免近親。 新購小兔離開了母兔哺乳,環境和營養突然改變,頭幾天個別兔會出現食欲減退,神態不安,敏感性強等現象。此時,應將小兔放在安靜、通風透光的籠中分群飼養,嚴防異常響聲及其它畜禽驚擾。飼喂應盡量按原飼料配方和飼喂習慣進行。用7天~10天的時間逐步改變成自配飼料,飲水可配制白糖5%、食鹽0.3 %的水溶液或在水中添加0.2%的電解多維素,以減輕應激癥狀。市場上出售的幼肉兔,一般都處在開食和斷奶的過渡階段,消化機能較弱,又很貪食,易發生消化道病。另外,肉兔的口腔炎、球蟲病、巴氏桿菌病、大腸桿菌腸炎等都易在這段時間交替或混合發生,死亡率較高,應做好如下幾點:(1)應掌握少喂勤添的原則,做到定時、定量、定標準,一般每天喂兩次精料,3次青料,間隔飼喂,同時供足清潔飲水。(2)有計劃的對兔群進行藥物預防。飼料中添加痢特靈, 可減少大腸桿菌病、沙門氏桿菌病的發生和球蟲病。用喹乙醇原粉拌料或飲水,不但可促進肉兔生長發育,還可以預防巴氏桿菌病。
品種評價
特定的自然環境中,經引種改良、封閉繁育而形成具有獨特生產性能的肉兔,具有適應性強、繁殖性能好、生長發育快、屠宰率高、肉質細嫩、風味鮮美、營養豐富等獨特品質,尤其富含人體所需的多種維生素和氨基酸,深受消費者歡迎。
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