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1、食性雜：鰱魚是以綠色植物主導的雜食魚類。水塘中的鰱魚，消化系統含有物絕大多數是有機化學碎渣以及他天然植物精飼料(如各類植物類、產品精飼料這些)，次之是浮游植物、浮游動物和小量底棲小動物。

2、耐乏氧：鰱魚耐乏氧工作能力很強，室息點為0.07-0.23mg/升，水里溶解氧1.6mg/升時，鰱魚仍能日常生活和繁育。水里溶解氧3mg/升之上時，生長發育不受影響。

3、不抗低高溫：鰱魚的存活溫度范圍為15-35℃。當溫度小于15℃時，鰱魚處在休眠模式。鰱魚比較大臨界壓力約40℃-41℃，**適合生長發育溫度為28℃-32℃，鰱魚繁育溫度在20℃之上。

4、繁育強：鰱魚發情早，生卵周期時間短，口腔內部孵育幼魚，繁育標準規定不高，洪水總面積靜止不動水身體當然繁育。鰱魚6個月即達發情，重200克上下的雌魚，懷卵量多在1000-1500粒上下。

遼寧大連市莊河市白鰱魚4.5元/斤;

江蘇常州市天寧區白鰱魚4.5元/斤;

山東濱州市沾化區白鰱魚6元/斤;

浙江湖州市南潯區白鰱魚5元/斤;

湖北十堰市丹江口市白鰱魚5元/斤;

廣東惠州市博羅縣白鰱魚5元/斤等。

白鰱魚價格便宜的主要原因：

1、白鰱魚的生長速度快，成熟期短，對環境的適應能力較強，因此售價比一般魚類的價格要低。

2、鰱魚的刺比較多，吃起來很麻煩;很多人會選擇少刺或沒有刺的其它魚類，導致市場競爭力減小。

3、白鰱有許多食用注意事項，很多病患人群都不可以進行食用。

1、飼喂方法

魚種剛下池時，應投喂一些優質動物性飼料，使其盡快恢復體質和加快生長。革胡子鯰是以動物性飼料為主的雜食性魚類，如螺、蜆、蚌、蝸牛等貝類以及蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓及動物尸體及下腳料等。貝類應將殼打碎后投喂，韌性大的需打碎或絞成肉漿做成食團以提高利用率。粉狀飼料(魚粉、骨粉、蝦殼粉、玉米粉、米糠、麥麩等)建議與肉摻在一起混合投喂。有條件的可按照革胡子鯰的營養需要，配制成粗蛋白含量30%以上的顆粒飼料投喂，這樣既可提高飼料利用率又可加速魚的生長。飼為應在飼料臺上。飼料要精粗搭配，每天早、中、晚各投1次，投喂堅持“四定”。適當施有機肥培育浮游動物，可以滿足革胡子鯰的攝食需要，降低飼料系數。

2、日常管理

(1)經常打掃飼料臺，保持水質清新，防止魚因密度大而缺氧。換水要過濾，以免帶入寄生蟲等敵害。還要防止蛇、鼠打洞及雨后漲水逃魚，平時巡塘應檢查有無漏洞，攔魚設施是否被破壞等。

(2)在孵化時，對于水的要求比較高，因此要在孵化前洗干凈孵化缸、孵化槽，在用水的時候需要用過濾網，防止那些野雜魚、漂浮物進入孵化缸，在孵化期間要及時提供適宜的水流量，時不時的翻動孵化缸底部，防止卵苗堆積，保持水質。

1、白鰱魚瘋狂病

一是魚塘多年未清塘消毒，使碘孢蟲孢子長期潛伏在池塘，并大量繁殖。二是大量使用未經發酵和未作消毒處理的糞肥和草肥水養魚。因糞草肥中帶有大量的寄生蟲病原體，直接投入池塘，不但把病原體帶入池塘，而且造成水質惡化，甚至泛塘。三是病死的魚沒有及時撈出深埋，尸體在池塘中腐爛后，碘孢蟲孢子又落入水中，其它的魚吃到或接觸，就會被感染。致使鰱碘孢蟲孢子在池塘繁殖不斷，每到6-9月份侵襲白鰱，形成瘋狂病。

2、白鰱魚打印病

病魚在背鰭后的體表有近似圓形紅斑，病灶處鱗片脫落，然后形成潰瘍甚至露出骨骼或內臟。

3、白鰱魚鰓霉病

病魚不攝食，游動遲緩，鰓部呈充血和出血狀，鰓瓣有點充血，失去正常的鮮紅色而呈粉紅色或蒼白色，嚴重者鰓絲壞死，影響呼吸功能，導致病魚死亡。