養殖白鰱魚，可以單養，也可以選擇和其它魚類混養，在養殖過程中注意投放密度要合理。白鰱魚的飼喂，可以先投放一些動物飼料，往后慢慢的可以搭配一些粉狀飼料進行喂養。在養殖白鰱魚過程中，注意確保水質清新，換水要過濾，避免由此帶入寄生蟲等病害。

一、池塘條件

池塘要求水源充足，不含有害物質，排灌方便，池底平坦堅實，淤泥厚度小于15厘米，池埂堅實無漏洞。池埂高出水面40厘米以上，進水、排水口設置攔網防逃。在池塘水面投放水浮蓮或浮萍，既可遮陰，又可凈化水質和作為輔助飼料。在魚種下塘前必須要求對池塘進行干塘、清整消毒和施基肥，注入新水，當池水中飼料生物繁殖達到高峰時方能放魚種。池塘面積一般以600-2000平方米為宜，水深1-1.5米。

二、魚種放養

放養的魚種規格要求一致，放養密度因魚種大小及池塘、飼料、水源條件而定，一般每平方米放10厘米左右的魚種5—10尾。投放大規格魚種可**成活率和增加產量。下塘魚種規格應不小于5厘米。

在進行養殖時，可以選擇搭配放養方式，鰱、鳙、青、草親魚的雌雄按照1:1到1.5的比例進行放養，同時也可以在每畝魚池里放養8到10條的鱖魚、150條的尾花鰱，這樣就可以很**的控制魚池中野雜魚、大型浮游動物的繁殖。

在放養鰱、鳙魚之前，需要在親魚池按照每畝地投放500-700公斤的方式，投放有機肥用來培育浮游生物，在之后還有進行追肥。如果是晴朗的天氣，則需要投放豆餅漿，這樣有利于促進鰱、鳙魚性腺發育。

三、飼喂方法

魚種剛下池時，應投喂一些優質動物性飼料，使其盡快恢復體質和加快生長。革胡子鯰是以動物性飼料為主的雜食性魚類，如螺、蜆、蚌、蝸牛等貝類以及蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓及動物尸體及下腳料等。貝類應將殼打碎后投喂，韌性大的需打碎或絞成肉漿做成食團以**利用率。粉狀飼料(魚粉、骨粉、蝦殼粉、玉米粉、米糠、麥麩等)建議與肉摻在一起混合投喂。有條件的可按照革胡子鯰的營養需要，配制成粗蛋白含量30%以上的顆粒飼料投喂，這樣既可**飼料利用率又可加速魚的生長。飼為應在飼料臺上。飼料要精粗搭配，每天早、中、晚各投1次，投喂堅持“四定”。適當施有機肥培育浮游動物，可以滿足革胡子鯰的攝食需要，**飼料系數。

四、日常管理

1、經常打掃飼料臺，保持水質清新，防止魚因密度大而缺氧。換水要過濾，以免帶入寄生蟲等敵害。還要防止蛇、鼠打洞及雨后漲水逃魚，平時巡塘應檢查有無漏洞，攔魚設施是否被破壞等。

2、在孵化時，對于水的要求比較高，因此要在孵化前洗干凈孵化缸、孵化槽，在用水的時候需要用過濾網，防止那些野雜魚、漂浮物進入孵化缸，在孵化期間要及時提供適宜的水流量，時不時的翻動孵化缸底部，防止卵苗堆積，保持水質。