養(yǎng)鮑魚用什么水？

鮑魚通常生活在海水清澈、海藻叢生的巖礁海域。

鮑魚只能生活在咸水里，不能在淡水里面養(yǎng)，它們只要碰到淡水就會因為吸水起泡而亡，即便是海鮮店的鮑魚短期養(yǎng)殖業(yè)需要為它營造海水環(huán)境。

要選擇海藻資源比較豐富的區(qū)域，其次，選擇水質(zhì)清澈，無污染的海域。

養(yǎng)鮑魚的鹽度和水溫是多少？

1、  鹽度

鹽度，也就是滲透壓，由于鮑魚在自然界中生活在海里，一般要求鹽度穩(wěn)定在29到31，**不能低于27，**不超過35。

pH：鮑魚適應(yīng)的酸堿度的值為7.5~8.5。

鮑魚在高鹽度下攝食量減少，影響生長，在低鹽度下無法存活，其適應(yīng)范圍為25-34攝氏度，在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)注意鹽度監(jiān)測，鹽度發(fā)生變化時，應(yīng)及時采取措施調(diào)節(jié)。一是要注意雨季或臺風(fēng)季節(jié)帶來大量雨水給養(yǎng)殖池和海區(qū)水源帶來的鹽度變化。通常逢大雨時不要翻動鮑魚，讓雨水盡量從溢流口自然溢出，雨后視池水和海水鹽度正常時加以換水，必要時可在養(yǎng)殖池或蓄水塔內(nèi)掛鹽包，讓鹽自行溶解，防止鹽度急劇下降。二是注意防止炎熱的夏季因蒸發(fā)而使鹽度升高。

2、水溫

不同種類的鮑魚養(yǎng)殖溫度不同，一般鮑魚不能耐受高溫，要求養(yǎng)殖溫度在20攝氏度以下。

雜色鮑魚適合生長水溫為23-30°C，**可忍受至8°C，**為32°C，28°C為**生長水溫，室外養(yǎng)殖主要采用遮光和加大流水量，使水溫控制在適溫范圍內(nèi)。

養(yǎng)鮑魚應(yīng)注意的事項

1、養(yǎng)殖布局和污染帶來的病害問題。通過10多年的發(fā)展，莆田市鮑養(yǎng)殖規(guī)模不斷發(fā)展，鮑魚致富的例子枚不勝舉，先后出現(xiàn)了養(yǎng)殖集中的南日鎮(zhèn)、樂嶼島等全國聞名的鮑魚致富村鎮(zhèn)。受高額養(yǎng)殖利益驅(qū)動，鮑魚養(yǎng)殖無序擴(kuò)張，養(yǎng)殖密度高，養(yǎng)殖區(qū)生活垃圾隨意排放，死鮑魚隨意亂扔，潮流不暢，鮑的排泄物、殘余的飼料和生產(chǎn)、生活垃圾不能及時排走，在高溫期、潮水低落期、季節(jié)變換其期，都容易引起局部水質(zhì)惡化，鮑魚病害隨之而來，如似桿狀病毒的氣泡病等，造成鮑魚死亡。2000年至2001年就發(fā)生過南日島鮑魚氣泡病大量死亡的歷史。海區(qū)養(yǎng)殖布局缺少統(tǒng)一規(guī)劃，海域污染治理，規(guī)范鮑魚養(yǎng)殖將是**養(yǎng)殖質(zhì)量必須解決的問題。

2、育苗方面問題。隨著日本盤鮑與我國北方皺紋盤鮑雜交育苗技術(shù)的突破，雜交鮑魚育苗在莆田市海域養(yǎng)殖成活率平均達(dá)到60%以上，鮑魚育苗行業(yè)不斷發(fā)展。但是當(dāng)前莆田市鮑魚育苗仍存在著以下問題：一是親鮑來源繁雜，多數(shù)取自本地自產(chǎn)的鮑魚，只有極少數(shù)企業(yè)從北方或日本引進(jìn)二代或三代親鮑或濃縮幼蟲；二是近親繁育，大部分育苗場不能按照技術(shù)規(guī)范選擇不同家系的親鮑，導(dǎo)致所育苗種質(zhì)量不佳；三是育苗過程使用禁用藥現(xiàn)象時有存在，由于育苗場場主和技術(shù)員食品**質(zhì)量意識不強(qiáng)，在育苗過程中，對疫病預(yù)防措施不夠或不到位，遇到苗種出現(xiàn)疾病時，仍然憑經(jīng)驗用藥，使用一些高效但也是高殘留的禁用藥，如咲喃唑酮、氯霉素等，導(dǎo)致成品鮑魚的藥物殘留出現(xiàn)超標(biāo)，無法滿足國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求。

3、濫用抗菌藥物問題。由于早年研究鮑魚養(yǎng)殖的技術(shù)專家缺少**用藥的理念，片面追求藥物便宜高效，不考慮所使用的藥物是否禁用，是否高殘留，出現(xiàn)了濫用抗生素，產(chǎn)生耐藥性，養(yǎng)殖戶憑經(jīng)驗使用氯霉素、呋喃哩酮等我國和世界其他國家都明令禁止的禁用藥，鮑魚產(chǎn)品藥物殘留無法過關(guān)。因此科學(xué)養(yǎng)殖，合理使用藥物是莆田市鮑魚養(yǎng)殖應(yīng)該遵循的原則。

4、管理與飼料問題。由于缺少規(guī)范指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶僅憑一些經(jīng)驗習(xí)慣對鮑魚養(yǎng)殖進(jìn)行管理，如使用撬剝鮑魚、用酒精麻醉鮑魚等不計后果的做法，會導(dǎo)致鮑魚死亡。又比如在海上亂扔生活垃圾，隨意排泄糞便，也會破壞環(huán)境，容易引起鮑魚發(fā)病。選擇投W料也足管理中很關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，一些養(yǎng)殖者不考慮飯料的新鮮度，貪圖便宜，購買使用一些變質(zhì)、發(fā)霉的紫菜，并且料投喂量過大，堵滿養(yǎng)殖箱，造成鮑局部缺氧死亡；未攝食完的飼料容易變質(zhì)導(dǎo)致氨氮過高，鮑魚中毒死亡。對海洋生物養(yǎng)殖飼料的要求應(yīng)該是營養(yǎng)全面、新鮮且投喂要適量，否則，生長就會發(fā)生不正?，F(xiàn)象。