日前，歐洲藥品管理局(EMA)、歐洲疾病預防控制中心(ECDC)向意大利發出警告，意大利畜牧業使用抗生素現象嚴重，為歐盟成員國畜牧業使用抗生素**的國家之一。其使用量僅次于塞浦路斯，高居歐盟成員國第二位。

據報道，意大利農業協會表示，在意大利很少有農場限制抗生素藥物的使用，從而造成了畜牧業濫用抗生素現象。

根據歐洲疾病預防控制中心資料，目前意大利畜牧業抗生素的使用量，已經超過了歐盟平均水平的2.5倍，較瑞典、冰島等國家高出了20至50倍。且意大利畜牧業有超過90%的抗生素，被大量運用于飼料和水中。

歐洲疾病預防控制中心指出，意大利每年因抗生素耐藥性，而導致死亡達到了10700人，歐盟每年因過量使用抗生素死亡人數約為3.3萬人。在過量使用抗生素導致死亡人口中，意大利占據了歐盟的三分之一。

據悉，過度使用抗生素將會增加人類的抗感染力，倘若畜牧業濫用抗生素，直接造成了肉類食物抗生素含量超標，進而使食用者產生抗生素的耐藥性。而在患者臨床治療過程中，一旦細菌對抗生素產生免疫力，在某種程度上藥物則很難殺死細菌，對患者的生命構成直接威脅。