溜達雞是什么雞?
溜達雞是指在山地、果園放養或農戶散養的“笨雞”,俗稱溜達雞。其飼養規模可大可小,飼料方法可土可洋,經營方向可生產“笨雞蛋”,也可生產“笨活雞(肉)”。
養溜達雞什么品種的好?
養溜達雞以選擇蛋肉兼用品種為好。兼用品種雞無風險,易于轉變生產方向,雞蛋貴賣“笨雞蛋”;“笨活雞”貴,成為緊俏貨,賣“笨活雞”。另外,兼用品種共同特點是體質健康結實,食欲旺盛,耐粗飼,適應性強,抗病力強。
1、大骨雞
產在莊河縣,是養溜達雞理想的品種。該雞體軀碩大魁偉,腿高粗壯,結實有力,覓食力強,具有較強的耐牧性。公雞羽毛棕紅色,尾羽黑色并帶有金屬光澤:母雞多呈麻黃色。公雞平均體重2.9公斤,較大的6.5公斤;母雞平均體重2.3公斤,較**的4.8公斤。公母配種比例1:(8~10),180~210日齡開產,年平均產蛋160.5個,較高的180個以上;平均蛋重63.5克,在農村散養成的雞,平均蛋重70克以上,較大的有90~110克,年總產蛋遠遠高于其他地方品種。蛋殼為棕紅色,蛋料比為:3~3.5。產肉性能好,皮下脂肪均勻,肉質鮮嫩易熟,肉湯透明,是口味**的鮮湯。90目齡公雞平均體重1.04公斤,母雞0.88公斤。180日齡公雞平均體重2.22公斤,母雞1.78公斤。引種可到莊河縣大骨雞育種場。
2、林甸雞
產于黑龍江省林甸縣及相鄰地區。該雞具有抗寒、生活力強等特點。體形中等大小,公雞多呈金黃色,尾羽較長呈黑色。母雞多為深黃、淺黃、黑色不等。成年公雞平均體重1.74公斤,母雞1.27公斤。一般240~270日齡開產,年產蛋70~90個,多者達120個;平均蛋重60克,蛋殼淺褐或褐色。產肉性能,90日齡活重0.55公斤,180日齡0.9公斤。公母配種比例為1:(10~12),就巢(抱窩)率10%~20%。引種可到林甸種雞場。
3、邊雞
產于內蒙古自治區與山西省北部相毗鄰的長城內一帶。因當地視長城為“邊墻”,故得名為邊雞。主要分布內蒙古涼城、卓姿,山西省左玉縣。全國著考的卓姿山熏雞,就是以邊雞為原料加工而成。公雞的羽毛顏色主要紅黑或黃黑色:母雞羽毛有白、灰、黑、淺黃、黃麻、紅灰和雜色7種類型。成年公雞平均體重.83公斤,母雞1.5公斤。一般240日齡開產,500日齡產蛋量70~96個,較高可達150~160個,平均蛋重66克。蛋殼深褐色的占70%左右,其余呈褐色或淺褐色。公母配種比例為1:(10~15),就巢性較強,農戶一般每年只孵化1次。產肉性能,84日齡公雞活重0.588公斤,母雞0.512公斤;168日齡公雞活重1.324公斤,母雞1.084公斤。引種可到內蒙古涼城縣種雞場,山西省左玉縣種雞場。
4、固始雞
原產河南省固始縣一帶,安徽省霍邱、金寨等縣也有分布。公雞羽毛呈深紅色和黃色,尾羽黑色。母雞的羽毛多為麻黃色和黃色為主。該雞活潑好動,覓食能力強。成年公雞平均體重2.47公斤,母雞1.78公斤。公母配種比例為1:12。平均開產日齡為205天,較早的個體為158天,年平均產蛋量141個,平均蛋重51.4克,蛋殼褐色。在舍飼條件下,就巢性占10%。產肉性能,公雞90日齡活重0.488公斤,母雞0.355公斤,180日齡公雞活重1-2.7公斤,母雞0.967公斤。引種可到固始縣種雞繁育場。除選購上述優良的蛋肉兼用品種外,若以“全進全出”制的模式生產“笨活雞”時,也可從父母代雞場里,購剛出殼的公雞雛,價格便宜,并有**的雜種優勢。
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