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蘇太豬是以小梅山、中梅山、二花臉和楓涇豬為母本，以杜洛克為父本，通過雜交育成的。由蘇州市蘇太豬育種中心(現蘇太集團)以太湖豬為基礎培育成的中國瘦肉型豬新品種，以蘇州、太湖得名。

1、蘇太豬全身被毛黑色，耳中等大耳垂向前下方，頭面有清晰皺紋，嘴中等長而直，四肢結實，背腰平直，腹小，后軀豐滿，具有明顯的瘦肉型豬特征。

2、蘇太豬具有產仔多、生長速度快、瘦肉率高、耐粗飼、肉質鮮美等優良特點，可作為生產三元瘦肉型豬的母本。

3、蘇太豬母豬9月齡體重116.31千克，公豬10月齡體重126.56千克;育肥豬體重25-90千克階段，日增重623.12克，飼料利用率3.18，達90千克體重日齡178.90天。

4、蘇太豬體重達90千克屠宰率72.88%，平均背膘厚2.33厘米，眼肌面積29.03平方厘米，胴體瘦肉率55.98%。

5、蘇太豬母豬平均乳頭7對以上，適配年齡為6~7月齡，公豬為7~8月齡;初產母豬平均產仔11.68頭，35日齡斷奶育成仔豬10.06頭，60日齡仔豬窩重184.31千克，經產母豬平均產仔14.45頭，35日齡斷奶育成仔豬11.80頭，60日齡仔豬窩重216.25千克。

6、蘇太豬與長白公豬雜交，其后代164.43日齡體重可達90千克，胴體瘦肉率可達到60%以上，平均窩產瘦肉量達到487.08%。

7、蘇太豬可在我國大部分地區飼養，適宜規模豬場、專業戶、農戶飼養。

蘇太豬100斤以上30元一斤。

30-40斤蘇太豬價格1550-1880元/頭。

一、母豬的孕期管理

母豬的孕期飼養管理相當重要，主要包括兩個方面：一是疫苗預防。母豬懷孕之前，對豬瘟、藍耳病、口蹄疫、鏈球菌等疫苗應充分預防好，懷孕后期(產前3周)肌注大腸桿菌疫苗。另一是喂料的規則。母豬孕期本著前控后開的飼養原則。前期實行限飼，每天喂料量1.8-2.0kg，配方為：玉米59%，豆粕14%，麩皮23.2%，添加劑1%，食鹽0.4%，石粉1%，磷酸氫鈣1.4%;妊娠后期應漸漸增加采食量，每天喂料量2.5-3.0kg，配方為：玉米64%，豆粕18%，麩皮14.3%，添加劑1%，食鹽0.4%，石粉1%，磷酸氫鈣1.3%。

二、仔豬的飼養管理

(一)仔豬斷奶前的飼養

1.接生：母豬即將分娩時，用0.1%高錳酸鉀水溶液消毒母豬乳頭和陰戶周圍，當仔豬產出后立即用抹布去除口、鼻和體表的黏液，斷臍帶，保留3cm，用2%磺酊消毒后放入保溫箱內。

2.剪牙、補鐵：仔豬出生后就有成對的上下門齒和犬齒共8枚，吸乳時會傷及母豬乳頭，應及時用電工斜口鉗將其剪掉，注意避免出血。同時，補充鐵劑(廣西化工研究院生產硒-鐵型牲血素1ml即可)。

3.應用代乳品及寄養：蘇太楮具有高繁殖性能，產崽特別多，一般在14-16頭左右，對于剛生弱崽，將其固定在母豬第一或第二對乳頭上吸乳;對于產崽多的，由于奶水供應跟不上，應及時備好代乳品和奶瓶，若有條件應及時寄養，讓仔豬盡快喝上奶水，補充營養，增強抵抗力。

4.開料：仔豬一般在5-7日齡即可開食，開食料為上海大江公司551顆粒料，開食早，吃料多的仔豬在斷農業知識奶時體重大。斷奶前后喂料本著少喂勤添的原則，一天大約可喂6-7次，切忌投料太多，讓豬自由采食，這是因為：一方面，仔豬斷奶前胃腸功能還不健全，容易引起拉稀;另一方面，若料槽中料太多，易受仔豬糞尿污染，飼料浪費嚴重。

(二)仔豬斷奶后的管理

1.仔豬一般在30-35日齡斷奶，采取“去母留仔”的方法。仔豬離開母親斷奶后，由于心理、營養等方面的應激，仔豬疾病發病率會明顯增加，此時應在飼料中加入抗菌素(每噸飼料加阿莫西林粉 150g和強力霉素粉120g)，可有效控制斷奶后仔豬胃腸道及呼吸道方面的疾病。

2.針對仔豬拉稀久治不愈的情況，可采用腹腔注射法。具體方法為：飼養員倒提仔豬，技術員在其臍部兩側1cm左右腹腔注射藥液(5%葡萄糖鹽水，每頭豬加丁胺卡那0.4g，維生素C3ml，2ml維生素B1，硫酸阿托品1ml)，每天1次，每次50ml。注射前，藥液溫度必須加至37℃左右，防止仔豬不適。

3.仔豬一般在50日齡左右就轉至育成舍(全進全出制)。轉群前后三天，飼料或飲水中適當加入抗菌素，防止仔豬應激綜合征產生。

三、溫度和濕度的控制

仔豬哺乳期間溫度控制一般為：1-7日齡33-31℃，7-14日齡31-28℃，14-21日齡28-25℃，21-28日齡25-23℃，28-35日齡23-21℃。豬舍前期濕度為70-75%，后期為60-70%。產房平時注意通風換氣，保持空氣新鮮，夏季高溫要做好防暑降溫工作，冬季產房要保暖防寒，防止賊風。

四、防疫和消毒

1.疫苗注射：仔豬在20日齡接種豬瘟單苗(南京藥械廠生產)4頭份/頭，50日齡接種豬鏈球菌疫苗(廣東生物藥廠生產)2頭份/頭，60日齡接種豬瘟三聯苗(南京藥械廠生產)2頭份/頭，80日齡接種口蹄疫疫苗(蘭州獸醫研究所生產)2ml/頭，2周之后(95日齡)口蹄疫疫苗再加強免疫一次。

2.定期消毒：產房門口設置消毒盆，盆內放2%燒堿液，兩天更換一次;產房里面應3-5天進行一次帶豬消毒，高效消毒藥有過氧乙酸和ABB等。

蘇太豬養殖是賺錢的，尤其是這兩年豬價一直居高不下，豬源緊缺的大環境下，養殖蘇太豬效益也是很不錯的。

以養殖60頭蘇太種豬和500余頭小豬仔為例，在養殖方法科學合理，生豬長勢良好，品質優良的情況下，每年商品豬出欄在1300余頭左右。

結合目前形勢，每頭蘇太豬的利潤在300至500元之間，比普通生豬每頭高出了100多元，年利潤預計在20萬元左右。