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(一)優(yōu)點

1、環(huán)保。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)利用墊料中活性有益微生物對豬只排泄物進(jìn)行原位分解發(fā)酵，無需沖洗豬舍，減少氨、氧化亞氮等臭味物質(zhì)的產(chǎn)生和揮發(fā)，豬舍內(nèi)無臭味，提高了豬舍的衛(wèi)生水平。

2、省料。由于飼料的可消化性和豬的消化能力有限，飼料經(jīng)過其腸道，并未完全被利用，以營養(yǎng)豐富的糞便排出體外，被功能微生物分解，當(dāng)豬再次拱食時，就能充分提高飼料的利用率。

3、節(jié)能。豬糞尿與墊料的混合物在微生物的作用下迅速發(fā)酵分解，產(chǎn)生熱量，中心溫度可達(dá)40~50 ℃，表層溫度能維持在25~30 ℃，能很好的解決豬舍的冬季保溫難題，節(jié)約了能源。

4、節(jié)水。常規(guī)養(yǎng)豬，需大量的水來沖刷水泥地面，發(fā)酵床養(yǎng)豬僅需滿足豬的飲用水，能節(jié)約80%的水分。

(二)缺點

1、墊料資源匱乏。目前推廣的成熟技術(shù)是使用鋸末做主要墊料，但是隨著我國木材的限制采伐和該技術(shù)推廣面的擴大，鋸末資源有限，如果大面積采用微生物發(fā)酵床技術(shù)的話，對墊料資源的需求將是一個極其龐大的數(shù)字，必將對木材相關(guān)行業(yè)或谷殼的市場供應(yīng)形成巨大的影響。

2、存在疾病隱患。發(fā)酵床養(yǎng)豬的關(guān)鍵是要維持有氧發(fā)酵，這需要對床面進(jìn)行良好的日常維護和管理，對菌種定期補充;如果管理不善，就有可能發(fā)霉，墊料中若存在霉菌毒素，豬就不可避免的會接觸到，豬采食霉菌毒素后，會引起免疫抑制，抵抗力下降。

發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理要求更高、更精細(xì)。

一是發(fā)酵床的維護。每天要將成堆的豬糞散開，并翻動墊料，加快發(fā)酵。冬季豬舍溫度低，翻動墊料尤為重要。

二是控制墊料濕度。豬群密度大、排泄物多，冬季蒸發(fā)量小，應(yīng)加大通風(fēng)量，或清除部分濕糞，或添加一些干墊料，并翻耕墊料，以加快發(fā)酵、散熱和蒸發(fā)。

三是通風(fēng)與降溫。墊料發(fā)酵會增溫，夏季做好通風(fēng)降溫十分重要;進(jìn)入高溫季節(jié)前，停止添加新墊料;全封閉式豬舍應(yīng)進(jìn)行機械通風(fēng)，增濕降溫;敞開、半敞開式或老豬舍改造的豬舍，應(yīng)安裝電扇和噴霧設(shè)施，進(jìn)行人工降溫。

四是豬出售空欄后，及時將墊料以及補充的新料混合堆積起來，發(fā)酵10天~15天，便于殺滅病原微生物，進(jìn)豬前2天~3天鋪平散熱。

1.發(fā)酵床養(yǎng)豬成本高，維護難度大。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的豬場需要進(jìn)行改造，改造、建設(shè)成本較高;同時為了保持發(fā)酵床菌種活性，需要定期對發(fā)酵床進(jìn)行翻覆，翻覆操作難度大，人工成本高;發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)更適用于規(guī)模化養(yǎng)豬場。

2.發(fā)酵床溫度高，容易過熱導(dǎo)致應(yīng)激。發(fā)酵床會不斷向外釋放熱量，產(chǎn)生的熱量是驚人的，表層以下20cm溫度高達(dá)40℃，40cm以下溫度高達(dá)60℃。在夏季的時候，發(fā)酵床就是火爐，豬群多發(fā)濕疹病，嚴(yán)重的過熱會導(dǎo)致應(yīng)激死亡。

3.發(fā)酵床菌種適應(yīng)性不廣。微生物生存有特定的環(huán)境條件，環(huán)境在不斷變化，適合先前環(huán)境的菌種不一定適合現(xiàn)在的環(huán)境，原環(huán)境菌種在新環(huán)境下不一定是比較好的菌群。微生物發(fā)酵菌不僅價格貴，還容易出現(xiàn)水土不服現(xiàn)象，且當(dāng)前市場上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，操作不當(dāng)反容易給養(yǎng)豬戶造成損失。

綜合來看，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在我國應(yīng)用時間不久，還存在著一些不足。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)改造的成本太高，同時維護難度大，并不適合目前廣大散小戶。發(fā)酵床養(yǎng)豬并不是一次性，想偷懶養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶可能沒法在這找到捷徑。

現(xiàn)就使用發(fā)酵床易引起的疾病說起，供大家參考。

1、發(fā)酵床時靠木屑、米糠等粉狀物質(zhì)吸收豬的排泄物，而豬有拱食的習(xí)慣，木屑、米糠等粉狀物會因為豬拱食物進(jìn)入呼吸道，易造成呼吸道疾病。

2、發(fā)酵后再墊料中存在著大量的霉菌毒素，豬有拱食的習(xí)慣，豬只采食霉菌毒素后，常引起免疫抑制，抵抗力下降，飼料報酬不升反降。

3、床面濕度必須控制在60%左右，濕度過低不利于微生物繁殖，并會導(dǎo)致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，而濕度過高豬寄生蟲病危害嚴(yán)重，豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內(nèi)而且皮膚病危害嚴(yán)重。