一、池塘要求

池塘面積在2～10畝均可，水深在1.5～2m，塘埂堅實不漏水，排灌方便，池底淤泥厚度不超過20厘米。

二、放養模式與密度

以鳡魚養殖為主，為調節水質，每畝可搭養少量鰱、鳙魚。放養密度依池塘條件、管理水平而定。一般每畝可放養3厘米左右的鳡魚夏花魚種800尾，50g/尾的鰱魚和鳙魚一齡魚種50尾左右。

三、飼料及投飼方法

鳡魚是兇猛性魚類，在天然水域中以活魚為食。但在人工養殖中，若仍投喂活餌，一是養殖成本較高，二是需配備飼料魚專養池，并要做到飼料魚的適口性，較為麻煩。試驗表明，鳡魚經馴化，其食性能由專吃活魚而變為吃死魚(魚塊)。因此，鳡魚的飼料，前期可用活魚苗，后期為魚塊。鳡魚的食性馴化可從魚體長5厘米左右時開始。在體長5厘米以前，應投喂適口的活魚苗。

四、日常管理

1、加強水質調節

鳡魚養殖中的日常管理方法與其他魚類養殖基本相同。在養殖中要注意控制水質，保持水質清新，溶氧豐富，透明度應控制在30cm以上。前期以注水為主，可每隔半個月加水一次，使池水隨魚體增大而不斷加深。中后期應適時換水，并定期向池中潑灑生石灰，也可施用復合生物制劑，以改善水質。悶熱天氣要適時增氧，防止缺氧浮頭。

2、及時分養

鳡魚搶食兇猛，食量大，生長快，但個體差異很大。因此，養殖中如不及時進行篩選分養，會造成大魚搶食厲害、吃得多、長得更快，小魚搶不到食而長得更慢的結果。同時還會出現“大魚塊小魚吃不進，小魚塊大魚吃不飽”的現象。至終造成同塘養蘊的體重相差10倍以上的結局。因此，在養殖過程中應根據生長情況，及時進行分養。

五、病害防控

鳡魚的池塘養殖剛剛開始，尚未發現特有的病害，但在養殖過程中應注意病害的預防。一是養殖池塘在使用前每畝用75～100Kg的生石灰全池潑灑，以改善池塘底質和**病菌。二是魚種下塘前要用食鹽水進行浸泡消毒。三是飼料魚要**衛生，符合相關要求，并定期用漂白粉或強氯精對食場進行消毒。