養寧鄉豬掙錢嗎?
能賺錢,但具體賺多少,這與養殖技術和市場行情有著重要的關系。
21世紀后,寧鄉縣政府加大了對寧鄉花卉和豬種的保護力度,恢復和發展了產業規模調整。2006年,寧鄉花豬被列入農業部國家畜禽遺傳資源保護品種。2010年被認證為國家地理標志保護產品,2013年寧鄉縣獲得省財政支持,獲批湖南省首批特色縣域經濟建設重點縣,以寧鄉花豬為主導產業建立農副產品加工業,又被列入國家現代農業產業園名錄。
寧鄉豬養殖效益及前景如何?
寧鄉花豬,是首批**畜禽遺傳資源保護品種。體型小巧,外形漂亮,在口感上,其肉質細嫩,肉味鮮美,油而不膩;在品質上,其肌內脂肪高于其他豬種,有益健康的不飽和脂肪酸含量高,是難得的高品質型豬肉。寧鄉花豬肉含有豐富的鉀,鈣,鈉,銅,鎂,鋅等幾十種必需營養素。當地百姓稱之為“豬中熊貓”,它具有較高的不飽和脂肪酸含量,更多肌肉,良好的味道和強烈的肉味,既是餐中美食,又是保健珍品。花豬肉主要由五類組成:熱鮮肉,冷鮮肉,細碎包裝肉,餐飲專用肉和深加工產品。
寧鄉花豬的主要消費群體是中年白領,中老年人和收入水平較高的公務員。根據市場調研數據,65.08%的消費者選擇寧鄉花豬是出于質量和**考慮,38.1%的人重視寧鄉花豬的口味,29.37%的人重視營養價值。目前,寧鄉花豬肉已經在全國60多個大中城市熱銷,開設產品專賣店100余家,順利進入了麥德龍、沃爾瑪山姆店等高檔商超,市場平均售價為每斤20元,**售價達每斤120元,成為國內最貴豬肉之一。
根據寧鄉縣資料統計,寧鄉縣每年共出欄花豬數量約15萬頭,實現產值15億元,其中,**產業4.5億元,第二產業9億元,第三產業銷售和維護,旅游一體化產值1.5億元。其中,流沙河牧業出欄36000頭、楚溈香農業出欄21000頭、瑞德畜牧出欄11000頭;全縣規模以上加工企業數量15家,其中**龍頭企業2家、省級龍頭企業5家;規模在10000頭上養殖場5個。
據估算,每頭種母仔豬10公斤600元,每超過一斤加20元。種公仔豬10公斤680元,每超過一斤加22元,豬苗10公斤600元。日糧的基本組成是配合飼料70%、瓜菜、草蔓及碎米粗糠等青粗飼料30%。寧鄉豬體重75—80千克時屠宰為宜,與普通肉豬相比,養殖一頭寧鄉花豬的經濟效益要多賺800元,目前,只有15萬頭,規模遠遠不夠市場需求,前景非常可觀。
此外,寧鄉土花豬4月齡**次發情,6-7月齡可配種,利用年限10-12年,成年母豬每胎產活仔數10-14頭,具有投資回收期短、利用年限長,產仔成活率高等優點,能夠滿足全國各地**檔次的規模養殖場及養殖大戶高效投資的需要。
來源:網絡鄉村
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