一、杏花雞舍建設

1、場址選擇

山地、松林、果園、稻田、土坪等。大雞需要2m2／只的山地活動場所。雞場以選用陽光充足(每天光照不少于6h)，地勢高燥，排水方便，山地滲透性強，雨后易干的沙質土壤場地為佳。場址需離村莊、工廠1km以上，交通便利。有良好的水源，以山澗水、石巖水、水井水為宜。

2、雞舍條件

育雛舍以保溫性能好、通風、防雨、防鼠為原則。①地下煙道式：類似北方的火炕床類，利用山上雜柴雜草燒火加熱，使溫室地面保溫，**成活率。②平房式：須通風良好，應有對流窗，有條件的可安裝抽風機。雛雞育雛前1周分小圓格保溫較好，200只／格，1周后把小格拆除，群養。

3、雞舍建設

雞舍建筑結構可以是磚瓦屋、鐵皮屋、石棉瓦屋、瀝青屋。飼養密度為開放式雞舍籠養每籠（30厘米×45厘米）養一只。在地面鋪上墊料的雞舍每平方米養6只。

二、杏花雞養殖方式

①厚墊料養雞法

厚墊料養雞法指的是在一固定雞舍中，開始時鋪墊5 -10厘米厚的墊料，種雞生活在墊料上，糞便也排在其上，以后經常用新鮮的墊料覆蓋于原有墊料之上，到一定時期才一起清理墊料和糞便。該法具有投資少、勞動強度低和減少破蛋率的優點，但在多雨地區應用該方式時一定要做好防潮工作，以免墊料潮濕骯臟，誘發雞球蟲病和呼吸道病的發生。

②山坡地飼養

山坡地飼養也是一種實用的平養方式。其好處是：山坡地農村到處都有，地價便宜，不占耕地；地方空曠，空氣清新，有利于種雞生長和繁殖；地勢高燥，清潔干爽，不易藏污納垢，利于防疫；密度疏，且讓種雞攝取到**微量成分，不會產生啄癖；可結合山坡種果，禽果雙收。

③籠養種雞

籠養種雞方式也被越來越多的雞場接受和使用，其優點是：增加單位面積養雞量的50%;減少雞舍投資的30% - 50%/每只雞；產蛋率**10O%;公雞利用率**2-3倍，公母比從1:8變至1:25;減少疫病，因為籠養時啄癖、爬跨、接觸傳染的機會少；管理方便，均勻生長；公母雞可用不同營養的飼料飼喂；減少修補欄舍，減少圍網；方便注射、選種和淘汰。

三、杏花雞飼養管理

1、飼喂方法

繁殖期種母雞飼料應含代謝能2750千卡/千克，粗蛋白質15% - 16%.鈣2.8%.磷0.60%,**磷0.40%,食鹽0.37%;從氨基酸方面考慮，應含蛋氨酸0. 27%,賴氨酸0.60%.

杏花雞種雞飼料以干粉料為好，不適宜采用顆粒料，因為顆粒料營養密度高，體積小。當每天定量供應飼料時，種雞會很快將這些顆粒料吃光，其他時間無料可食，易致啄羽、啄肛和啄蛋。若不定量供料，讓其自由采食顆粒料，則種雞食入飼料量過多，營養過剩，造成過肥。

每天的飼料可以分兩次投喂，每次加料量不能超過飼料槽的1/3 - 1/2.每次都讓雞將所加的飼料**吃完，即下次加料時槽內不能有剩料。因為通常被雞挑食后剩下的是微細粉料，其中含的維生素和氫基酸相對較多，若飼槽內經常有雞吃不完的剩料，就易造成某種營養成分的不足。

杏花雞雞群開始產蛋時的飼喂方法：在產蛋量增加前就**飼料量。產蛋量達5%后2-3周內，飼料增加，母雞每天平均耗料80 - 85克/只，產蛋高峰時可按90克/只供給。

雞群產蛋高峰過后，調整飼喂量（減少飼料）：產蛋量開始下降4% - 6010后，可在3-4天內，每100只雞減少日糧量約200克，如果造成雞的產蛋率非正常下降則需立即改回原來飼料量。

2、飲水的供給

杏花雞飲水不足時，飼料消化不良，血液濃稠，體溫上升，對雞健康和生長、產蛋都有極不良的影響。停止供水24**以后，母雞產蛋量下降20%,并且不易恢復正常。因此，供給充足的臺乎飲用標準的水是**雞健康和高產的關鍵措施之一。如使用槽形的供水器，每只雞最少要有25厘米；如使用圓形的供水器，每60只雞要有一個供水器。在炎熱的天氣，如氣溫達32-38C時，雞需要飲用大約2倍于21C氣溫下的分量，應隨時供應清潔和新鮮的水，并且飲水器每天都要清洗干凈。

3、合理光照

合理的光照必須體現下面幾點：

①繁殖期每天總光照時數決不能逐步減少，而應維持在一個水平不變或在后備期光照基礎上逐步增加。

②種雞補充光照決不能忽亮忽停。實踐證明，停開燈一個晚上，會使種雞以后幾天的產蛋量**，且需7-10天才恢復正常。所以，若不能**供電和每天開關燈，還不如不補充人工光照好。

③補充光照要定時準確。黃羽種雞每天保持16**光照較為合適，一般不宜太長或太短。④補充的光照強度要適中。種雞補充光照，一般可以用普通燈泡，每3米間距裝白熾燈一個，離地2米，加罩，每個燈泡60或40瓦。除了人工光照外，白天自然光照期間強度要足，一般不主張用黑布對雞舍進行遮蔭;，陰天下雨時白天也要適當增加光照。⑤每天補加人工光照的時間，一般是在天開始黑時開燈光照，至所需總時數為止。如要求每天總光照為16**，其中從天亮至天黑，種雞接受自然光照12**，則晚上需開燈4**，共16**光照。

四、杏花雞種蛋收集方法

飼養種雞，每天必須收集五次蛋，**次在早上上班后，此時蛋不多，但有的已是昨天下班后個別母雞所生;第二次在上午10時進行;此外，在上午下班前、下午上班后和下午下班前再分別收集一次，總共五次;如能在13：00收集一次更好，此時蛋較多，不及時撿出易引致啄蛋癖。

每次撿蛋先撿干凈的，再撿臟的、破的，分開放置。產在運動場或地面的蛋，若太污臟的，都應棄去，不用作種蛋。

收集的種蛋每天上交一次，在下午下班前;天熱時**上、下午各交一次。