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黃魚的別名有很多，很常見的一種別名是黃花魚，它主要分為兩個類別，分別是大黃魚和小黃魚?，F在市場上常見的是人工養殖黃魚，野生黃魚很少。

1、大黃魚

大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區遷移。鰾能發聲，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經濟魚類。供鮮食或制黃魚鲞等；鰾可制膠。已經人工養殖   。

2、小黃魚

體長圓形，側扁，尾柄長為其高的2倍。頭大，口寬而傾斜，上下頜略相等。下頜無須，頦部有6個細孔。上下頜具細牙，上頜外側及下頜內側牙較大，但無犬牙；腭骨及犁骨無牙。頭及身體被櫛鱗,鱗較大，側線上鱗5～6個;背鰭及臀鰭鰭條膜上有2/3以上被小圓鱗。臀鰭鰭條少于10。鰾側管2小分支平行但不相等，呈一長一短管狀。小黃魚外形與大黃魚極相似，但體形較小，一般體長16～25厘米、體重200～300克。背側黃褐色，腹側金黃色。

大小黃魚的區別：大黃魚的鱗較小而小黃魚的鱗片較大而稀少；大黃魚的尾柄較長而小黃色尾柄較短；大黃魚臀鰭第二鰭棘等于或大于眼徑，而小黃魚則小于眼徑；大黃魚骸部具4個不明顯的小孔，小黃魚具6個小孔；大黃魚的下唇長于上唇、口閉時較圓，小黃魚上、下唇等長、口閉時較尖

1、人工大黃魚價格

人工養殖的大黃魚每斤大約在12-30元/斤左右。

目前山東省日照市嵐山區人工養殖大黃魚批發價18.5元/斤，

而山東省其它地區大黃魚價格有所差異，山東省青島市即墨區野生大黃魚批發價格16元/斤，山東省煙臺市萊州市野生大黃魚批發價39元/斤，山東省濱州市沾化區野生大黃魚批發價12元/斤，山東省濟南市歷城區野生大黃魚批發價18.5元/斤。

2、野生大黃魚價格

價格因地區不同會有所差異，

當前3兩內大小的是150元一斤，

4兩大小的一斤需要280元左右，

5兩大小的需要380元一斤，

6到7兩的需要550元一斤，

8到9兩的是800元一斤。

價格可以以此類推的。

魚越大，價格會更貴一些。

不管怎樣相應來看價格是很貴的。

1． 白點病

預防：（1）苗種購進時，當運輸狀態穩定后（約三天），用1．0×10－5的高錳酸鉀水藥浴10分鐘消毒，第二天再用2．0×10－5原晶體敵百蟲與4．0×10－6的硫酸亞鐵合劑浸泡10分鐘消毒。
（2）放養密度不宜過大。
治療：（1）用2．5×10－4的福爾馬林淡水浸泡10～20分鐘，以后3天每天在平潮時提出網箱，用5～10×10－5的硫酸銅溶液潑灑一次。但大黃魚對硫酸銅較為敏感，使用時應小心。
在上述處理的同時，在飼料中連續添加抗菌素三天，防止病魚繼發感染細菌。

2、貝尼登蟲病

防治：（1）用淡水浸泡病魚10分鐘，隔半個月左右再處理一次。
（2）用2．0～3．0×10－4的福爾馬林浸泡15分，隔一星期再浸泡一次，如此反復幾次。同時投喂抗菌素。

3、弧菌病

預防：（1）魚種捕撈、運輸時要小心避免魚體受傷。放養前或分箱時都要進行體表消毒。放養密度適宜。
（2）投喂新鮮飼料，特別是高溫季節要預防用藥。
治療：選用氟哌酸、環丙沙星、氯霉素、慶大霉素等抗菌藥物拌入餌料中，劑量為投餌量的1～3％，連續投喂5～10天。

目前，我國養殖大黃魚是賺錢的。 

正常來說，大黃魚規格為500g的價格維持在13~18元/斤，養殖戶還能有比較好的利潤和養殖信心的。

另外今年的黃花魚苗價相對去年價格來說，總體偏高，今年價格在0.14~0.22元/尾(規格為3~5公分/尾左右)，浙江地區最貴可賣到0.22元/尾，普遍的苗價在0.14~0.20元/尾。

還有大黃魚餌料投入非常大，這些種種原因，造成了大黃魚養殖成本高，據了解統計養大黃魚的客戶按最小規模最少投入來算，也要超百萬，黃魚的利潤主要是從產量上體現的，一條魚能有一元錢的利潤都已非?？捎^了。近年來，大黃魚行情都比較樂觀，有個別地區最貴能達20多元一斤，雖然養殖成本高，但利潤也樂觀。

大黃魚為我國特有的地方性魚類，是我國四大傳統海洋經濟魚類之一，也是目前我國進行海水網箱養殖的主要養殖品種。其肉質細嫩、肉味鮮美、富含蛋白質、營養豐富，為宴請賓朋的上等美味，深受消費者歡迎，養殖前景廣闊。

另外隨著野生大黃魚的數量減少，人工養殖大黃魚可以滿足市場需求，因此前景還是很可觀的。相比其它魚類，大黃魚不管是在口感，還是外形上，都非常獨特，這也是它受到消費者喜愛的原因，總之要是有條件的話，養殖大黃魚是不錯的致富項目。