肉食雞生長周期短，在這期間需要抓好飼喂管理關，就能**長大，且長的又大又肥。那么，肉食雞如何養殖和管理？下面我們一起來看看吧：

一、建造雞舍

1、 雞舍要建立在交通便利、背風、光照充足、排灌正常、不積水的場地，雞舍要做好休息室、運動場的規劃工作，然后要準備好水槽、食槽及溫度調控設施。

2、 雞場應設有圍墻, 防止閑雜人員的進出;場區門口應設有人員消毒間和車輛的消毒池;雞舍周圍需定期清理消毒, 應保持沒有雜草、密集的樹木和其他廢舊物品, 以免鳥類和老鼠等傳播疾病。

二、科學飼喂

1、 建議投喂混合飼料，如果投喂同一種飼料，會造成營養不良，可以將玉米、南瓜、紅薯、稻谷、木薯等結合起來一起喂養，比如玉米、稻谷可以磨成粉，南瓜和紅薯可以煮熟。

2、肉雞每個生長階段喂給相應營養水平的飼料，飼料的更換。要逐漸進行，減少應激，不要一次全部換掉，水中加電解多維，至少三次以上的混合。飼喂次數隨著日齡的增長適當減少每天的喂料次數。雞苗剛買回來，一定要讓雞苗先飲上溫開水，有助于它們吸收卵黃，并及時排出胎糞，從而刺激雞苗的采食欲。

3、在一定的日齡段內限量飼喂，放慢增長速度，讓骨骼和內臟器官系統有充分發育的機會，以適應中后期**增重的需要，建議在2-4周齡期間控制在日耗料的90-95%，其余時間不限。

三、管理要點

1、溫度

育雛1～5天內要嚴格控制雞舍內的溫度，同時要觀察雞群狀態，雛雞扎堆表示溫度過低，張嘴呼吸急促則表示溫度過高。雞舍內溫度以雞群感到舒適為好，標準，即雞群表現出很安靜，雞只分布均勻。1～7日齡室溫為33～35℃，8～14日齡為29℃，15～21日齡為26℃，22～28日齡為23℃，29日齡至出欄為2l℃。在夜晚時溫度可適當比白天**1℃，如果在進行免疫接種**及第二天室溫應**1～2。C，因為此時雞只抵抗力弱，易繼發呼吸道病和大腸桿菌等疾病。溫度太高雛雞的采食量減少，飲水過多，生長發育緩慢；溫度過低雛雞的卵黃吸收不良，易引起消化不良等疾病，增加飼料消耗量。溫度過高、過低都會**飼料報酬，**了經濟效益。

2、通風

當通風與保溫發生矛盾時，應為通風為主，首先排除舍內多余熱量和空氣中的有害氣體及水分，調節溫度、濕度，提供新鮮的空氣，減少呼吸道疾病及引起的繼發性疾病。如果在寒冷天氣通風前先**舍溫2～3℃，建議在每天中午外界環境氣溫高時打開朝陽的窗戶進行通風換氣，并注意要防止賊風侵入雞舍。

3、光照

現代化管理條件下的光照時間控制為：1～3日齡為全天24h光照，4日齡至出欄為23h光照，1h黑暗。隨著雞日齡的增大，光照強度則由強變弱，按燈距離地面2m計算，1～7日齡2．7W／m2，15日齡為1。3w／m2；21日齡后，弱光可使雞群安靜，有利于其生長。光照強度不可過大，否則會引起啄癖，給予商品優質肉雞光照的目的是延長肉雞采食的時間，促進其**生長。 

四、及時出欄

因為超期飼養, 雞只的采食量會不斷增加而體重卻增加的不快, 料肉比下降, 飼養的經濟效益**。因此, 飼養戶要經常了解并掌握肉雞市場信息, 根據飼養量及毛雞的需求量決定進雛和出欄的大致時間。一般肉雞的出欄時間是46~52d。

注意：1.在抓雞之前應先確定好屠宰的時間和運輸的時間, 避免雞只在屠宰場長時間等待。

2.由于雞只在出欄前一天所吃的飼料除了僅僅起到填充體重作用外, 已不能轉化成雞肉, 不能給養殖戶們帶來更多效益, 所以, 在抓雞裝籠前4~6h可停止飼喂價格較高的飼料, 改喂玉米、小麥等原糧**。這樣即給雞提供了足夠的能量, 又不影響其體重, 但不能停止供水。

3. 因為在白天雞只容易驚擾雞群, 出現“炸雞”現象, 所以, 在抓雞時盡可能的把時間安排在晚上。

4.為了避免在抓雞時弄傷雞只, 增大養殖戶的損失, 抓雞時應抓住雞的雙腿或單腿, 每只手多可允許同時抓3~4只雞。第五, 需根據雞只的體重和天氣情況決定每個雞籠的裝雞數量, 如果裝的太多可能會導致雞只窒息死亡, 裝的太少又會浪費空間。