一、場地選擇與雞舍建設

1、仙居雞養殖場地的選擇

土雞的養殖區域要求地勢平坦、坡度不大、高燥、排水良好的庭園、山坡地、果園、疏林地，水源充足衛生，環境安靜，離村莊1公里以上，離大型工廠等距離3公里以上。土雞放養地要交通便利;林木的覆蓋密度為60 %～80 %，選擇飼養土雞的林木建議是落葉闊葉林。因為夏季天氣較熱，而落葉闊葉林能夠為夏季為土雞遮擋陽光。還可以是具有經濟效益的果樹;所選擇的養殖地適宜坡度為12～30 ℃。養殖場地的土壤要疏松、肥沃，養殖環境要清幽、水源較好、空氣清新。飼養密度要求山坡地(包括疏林地)每畝飼養1200至1500只，果園、經濟林地每畝飼養800至1200只。

2、仙居雞棚舍搭建

在林下與果園里的較高處尋找背風向陽的平地，再用鋼管、空心磚、彩鋼瓦等組建坐北朝南的簡易雞舍，將干凈的稻草等鋪在雞舍內，并在雞舍內用竹子、木條等為雞搭建棲息架，在雞舍前面用尼龍網等圍成土雞放養地，雞舍的組建主要是為雞提供遮風擋雨、夜間棲息的場所。

二、仙居雞育雛期飼養管理

1、飼喂方法

出殼24**內要**每羽雞都能飲到清潔飲水，起初2天宜用16-20℃溫水，可補加適量口服補液鹽。

出殼后24-36**之間，可在飲水后0.5**左右用濕拌料開食，要**每羽雞都能吃到食，否則會影響雞群以后的發育整齊。

飼喂次數與補喂砂礫：以少喂多次為原則，1周齡內每天飼喂6-8次，育雛后期4次/天。并補喂砂礫，通常從開食后第4天起，每周補飼硬砂礫1次。

2、管理要點

適宜的溫度是育雛成敗的關鍵。第1周育雛室溫度應保持在32-35℃，以后每周下降2-3℃，直至常溫為止。

濕度應掌握“前期宜高，中后期宜低”的原則，一般0-10日齡，育雛舍的相對濕度保持在65%-70%，10日齡后保持在55%-60%。

經常通風換氣，排放有害氣體，如氨氣和二氧化硫，保持育雛室內空氣新鮮。

三、仙居雞育成期飼養管理

1、飼養：仙居雞育成期所需營養水平較低，日糧粗蛋白控制在14%-16%，另外可通過限制采食以達到20周齡體重控制在1200g左右。13周齡時雞群可從育成舍轉移到蛋雞舍。

2、管理：光照時間，7-9周齡9**，10-11周齡10**，12-14周齡11**;飼養密度，籠養18羽/平方米，平養30羽/平方米。

四、仙居雞產蛋期飼養管理

1、飼喂：要求日喂3次，上午投放日糧的1/3，下午投放日糧的1/2，晚間補料一次。飼料要供給充足營養，尤其是蛋白質和鈣質，應隨產蛋率上升而適當**。要隨時觀察雞群情況，及時調整日糧配方，淘汰病殘雞。

2、管理：籠養16羽/平方米。墊料平養10羽/平方米，并有一定的運動場和棲息地方。