蛋雞發生脂肪肝代謝病的5個原因

1、營養過剩。是指雞采食飼料中的營養數量超出正常的生活、生產消耗量和儲存量，超出部分則轉化為脂肪在體內沉積下來，形成過量的脂肪組織，使雞體過度肥胖。過多的脂肪主要沉積在皮下組織、腹壁內側、腎臟周圍、胃的四周和肝臟。脂肪在肝細胞內的過量沉積，嚴重影響肝臟生理功能，引起肝臟肥大，外觀顏色變淡，甚至呈脂黃色，最終可造成肝細胞破裂、肝內出血死亡。

飼料配方與雞群實際生產水平不符。營養濃度過高，尤其是能量過高。多余的能量物質就逐漸轉化成脂肪并沉積下來。

飼料中蛋白能量比不合適。能量過高，不能充分利用。盡管總營養量可能并不高，但仍有一部分能量轉化成脂肪。有這樣一種說法：能量決定產蛋個數，蛋白質決定產蛋大小。有些養雞戶為追求產蛋數量，任意在蛋雞配合全價料中添加油脂3%以上，但結果不但不能達到目的，反而造成死淘率增加。

近年來，由于蛋雞育成期體重不達標問題突出，引起普遍關注，從而忽視了育雛育成期限飼這一重要措施。甚至有的說認為育雛育成期體重越大越好，大雞抗病力強、多產蛋。其實，體重達標是指達到品種要求的標準體重，發揮品種遺傳潛力所能達到的**生產水平。體重要求過大并不好，不但會浪費飼料，增加死淘率，也不會超出遺傳潛力之外去多產蛋。

雞群產蛋高峰期過后，應視情況減少飼料量，以求**料蛋比，并保持良好的生產體況。多數養雞戶采取全期自由采食，料槽全天有料，喂料不計量的飼養方式，這樣勢必采食量高于需要量，加速體內脂肪的沉積。

2、營養素缺乏。飼料中氯化膽堿、維生素E、維生素B12、蛋氨酸等。參與脂蛋白的合成，并輔助脂蛋白將脂肪運出肝臟，當這些營養素缺乏時，在肝臟加工或轉化成的脂肪運不出去，就沉積在肝細胞內，形成脂肪肝。

3、運動不足。現在蛋雞從育雛、育成到產蛋整個生產周期基本都是籠養，密度大，**限制了雞的運動，減少了能量消耗。多余的能量就會在體內，尤其是在肝臟內形成脂肪儲存起來。有不少養雞戶為節約育雛期人工保溫費用，或在有限的雞舍、籠具內多養雞，飼養密度嚴重超過標準，這無疑加重了脂肪肝的發生。

4、雌激素的影響。母雞產蛋是一種生殖行為，產蛋量多少與雌激素的數量和活性高低密切相關，而雌激素能促進肝臟脂肪的合成和沉積。陳卿奎等人通過實驗復制脂肪肝綜合征的研究表明，患雞血清中雌二醇的含量**升高，且與血脂和膽固醇的含量呈極顯著的正相關。

5、肝臟功能受損。眾多的病理因素和飼料飲水中所含的毒物，都會對肝臟功能產生巨大損傷作用，使肝臟合成脂蛋白的能力下降，不能及時將脂肪運送出去而在肝臟沉積。如**病毒性疾病、體溫高熱稽留、肝膽疾病，以及重金屬、黃曲霉毒素、棉粕和菜籽粕中所含毒素等引起的中毒。

在實際生產中，脂肪肝的發生往往不是單因素引起，多是幾種因素共同作用的結果，而且是一個慢性積累過程，并且與雞的健康素質密切相關，所以多表現為連續不斷地零星發病死亡。

蛋雞不同階段的營養需求

1、蛋雛雞：蛋雞0～6周齡為育雛期。

此階段為組織**生長階段，采食的營養主要用于肌肉、骨骼的**生長，但消化系統發育不健全，采食量較小，同時肌胃研磨飼料能力較差，消化道酶系發育不全，消化力低。所以，其在營養上要求較高，需要高能量、高蛋白、低纖維含量的優質飼料，并要補充較高水平的礦物質和維生素。配方設計時可用玉米、魚粉、豆粕等優質原料。

2、育成蛋雞：蛋雞7-18周齡為育成期。

該階段雞生長發育旺盛，體重增長速度比較穩定，消化器官逐漸發育成熟，骨骼生長速度超過肌肉生長速度，因此，對能量、蛋白等營養成分的需求相對較低，對纖維素水平的限制可以適量放寬，可以使用一些粗纖維較高的原料如糠麩、草粉等，**飼料成本。育成后期為限制體重增長，還可使用麩皮等稀釋飼料營養濃度。18周齡至開產可以使用過渡性高鈣飼料，以加快骨鈣的儲備。
3、產蛋雞：蛋雞19周齡至淘汰為產蛋期。
產蛋期這一時期又按產蛋率高低分為產蛋前期、中期和后期。

（1）產蛋前期

開產至40周齡或產蛋率由5%達70%，因負擔較重，對粗蛋白的需要量隨產蛋率的**而增加。此外，蛋殼的形成需要大量的鈣，因此對鈣的需要量增加。蛋氨酸、維生素、微量元素等營養指標也應適量**，確保營養成分供應充足，力求延長產蛋高峰期，充分發揮其生產性能。含鈣原料應選用顆粒較大的貝殼粉和粗石粉，便于挑食。

盡可能少用玉米蛋白粉等過細飼料原料，以免影響采食。

（2）產蛋中期
40～60周齡或產蛋率由80%-90%的高峰期過后，這一時期蛋雞體重幾乎沒有增加，產蛋率開始下降，營養需要較高峰期略有**。但由于蛋重增加，飼糧中的粗蛋白質水平不可降得太快，應采取試探性**蛋白質水平較為穩妥。

（3）產蛋后期
60周齡以后或產蛋率降至70%以下，這時期的產蛋率持續下降。由于雞齡增加，對飼料中營養物質的消化和吸收能力下降，蛋殼質量變差，飼糧中應適當增加礦物質飼料的用量，以**鈣的水平。產蛋后期隨產蛋量下降，母雞對能量的需要量相應減少，在**粗蛋白質水平的同時不可**能量水平，以免使雞變肥而影響生產性能。