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太湖鵝屬小型鵝種，具有繁殖力高、就巢性弱、早熟性好、抗病力強(qiáng)、覓食力強(qiáng)、飼料報(bào)酬高及肉質(zhì)好等特點(diǎn)，仔鵝適合作為深加工原料。但該品種鵝生長(zhǎng)速度較慢，今后應(yīng)加強(qiáng)本品種選育和雜交利用。

(1)生長(zhǎng)特性

太湖鵝初生重為91.2克;成年公鵝體重、體斜長(zhǎng)、胸深、脛長(zhǎng)分別為：4.33±0.20公斤，30.40±0.36厘米，11.38±0.14厘米，10.19±0.16厘米，成年母鵝分別為：3.23±0.08公斤，27.41±0.15厘米，10.11±0.12厘米，9.47±0.11厘米。

(2)繁殖性能

產(chǎn)蛋性能較好，年平均為84.6個(gè)，高的達(dá)123個(gè)。平均蛋重為135.3克，蛋殼顏色較一致，幾乎全為白色，蛋形指數(shù)1.44;公母配種比例1：6～7，種蛋受精率仔鵝90%以上;羽絨潔白，輕軟，彈性好，保暖性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。每只鵝可產(chǎn)羽絨200～250克。

(3)產(chǎn)絨性能

收集除翅膀、尾羽、頭頸部、腿部羽毛外的所有羽毛，太湖鵝公鵝、母鵝羽毛重分別為77.359、64.41g，含絨量21.43%，母鵝含絨量比公鵝高3%～5.5%。千朵絨重2.5g，絨朵長(zhǎng)度為1.94cm。

活鵝價(jià)格在12-13.1元/斤之間。

太湖鵝鵝苗價(jià)格一般價(jià)格在10元/只。

1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持飼料營(yíng)養(yǎng)成分平衡，特殊情況下注意及時(shí)補(bǔ)充多種維生素及礦物質(zhì)。避免隨意混群、驚嚇。注意適宜的飼養(yǎng)密度、良好的通風(fēng)、適宜的溫度，避免或減少噪音干擾。

2、鵝舍消毒鵝舍墻壁可用消毒液噴灑，或定期用石灰乳粉刷。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及鵝舍地面，每周用2%- 3%氫氧化鈉或其他消毒液噴灑2—3次。鵝場(chǎng) (舍)門(mén)口應(yīng)設(shè)消毒盆或消毒墊，飼養(yǎng)人員進(jìn)人鵝舍時(shí)必須嚴(yán)格消毒。

3、為有效預(yù)防各種傳染病的發(fā)生，鵝場(chǎng)必須制定科學(xué)的免疫程序，根據(jù)免疫程序定期對(duì)雛鵝、仔鵝和成鵝進(jìn)行小鵝瘟、鵝副粘病毒、禽流感、禽霍亂、鵝鴨瘟疫苗的預(yù)防接種工作。

能賺錢(qián)的，只是賺錢(qián)多少與市場(chǎng)行情及鵝的品質(zhì)有關(guān)。想要多賺錢(qián)，不僅要抓好機(jī)會(huì)，也要科學(xué)飼養(yǎng)管理鵝群，提高質(zhì)量。

太湖鵝，因?yàn)樗酿B(yǎng)殖區(qū)域主要位于太湖流域，因此而得名，是一種體型比較小型的鵝種，主要是在我國(guó)太原和浙江地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，雖然體型比較小，但是經(jīng)濟(jì)效益卻很高，因?yàn)檫@種鵝的生長(zhǎng)速度比較快，只需要生長(zhǎng)到6到8斤就可以上市售賣(mài)，對(duì)于很多的家庭來(lái)說(shuō)也是剛剛好，而很大的一個(gè)特點(diǎn)就是仔鵝的成活率很高，養(yǎng)殖這種鵝也都是用來(lái)專(zhuān)共仔鵝，這也是經(jīng)濟(jì)效益高的根本的所在。