養(yǎng)桂花雞賺錢嗎?

常年在外面散養(yǎng)的土雞，比起天天關(guān)在籠里圈養(yǎng)的品質(zhì)要好。這可不是亂說，而是有科學(xué)依據(jù)的。桂花雞養(yǎng)殖在桂花樹林里，在綠色生態(tài)樹林里長(zhǎng)大的桂花雞，肉質(zhì)香甜鮮美，可爆炒、可火鍋旬陽縣雙河鎮(zhèn)的桂花雞，以養(yǎng)殖在桂花樹下、長(zhǎng)期吃落下的桂花而命名。

1、飼養(yǎng)成本低，本地土雞適應(yīng)性強(qiáng)，采取“饑餓”喂法，只是每天早晚喂食一次粗玉米粒，迫使小雞們每天不得不在百畝桂花林中捉蟲吃草，滿山的野草和昆蟲成了小雞們最天然的食物和蛋白質(zhì)來源，更出人意料的是南方桂花林中常見的白蟻也被消滅得干干凈凈，也算是“生物殺蟲，一物降一物”吧，桂花雞將林下的雜草吃得干干凈凈，雜草也不再與桂花樹爭(zhēng)肥，并且還很清爽干凈。

2、桂花雞每天排泄雞糞數(shù)量可觀，是**的生物肥料，并且隨時(shí)隨處播撒，省去施肥的人工成本。

3、桂花雞，飲甘露清泉，食百草昆蟲，得百畝桂花林的“精氣神”，擁有廣闊的活動(dòng)空間和食物來源，自然長(zhǎng)得體健身強(qiáng)，色澤鮮艷。

桂花雞養(yǎng)殖效益怎么樣?

“喔喔喔喔……”公雞的啼叫聲從樹林中傳來，一片用網(wǎng)子圍起來的幾十畝桂花林中，3000多只羽毛光亮的土雞分散其間，在桂花樹下悠閑地啄食……這是筆者日前在南川白沙鎮(zhèn)紅廟村生態(tài)桂花雞養(yǎng)殖場(chǎng)看到的場(chǎng)景。

“我們的桂花土雞完全是生態(tài)養(yǎng)殖，吃玉米和桂花、啄蟲，長(zhǎng)得結(jié)實(shí)，**賣。”養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人佘國進(jìn)告訴筆者，目前這批雞已養(yǎng)了7個(gè)月左右，正是出欄的好時(shí)機(jī)。一般的雞只需養(yǎng)5個(gè)月便可出欄，但佘國進(jìn)為了提升雞肉的品質(zhì)，特地多養(yǎng)兩個(gè)月。

七八年前，桂花等苗木火爆，佘國進(jìn)種植了20多畝桂花樹。雖然陸續(xù)賣了些，但效益不是太**。他回過神來：種桂花樹是“歪樓”了。

改種其它的吧，樹占著地呢;把樹賤賣了吧，又劃不來。

看著樹下的空地，佘國進(jìn)動(dòng)起了腦筋。他想，樹下長(zhǎng)滿了雜草，每到桂花盛開時(shí)節(jié)，桂花落滿一地，雞最愛吃這些了，何不搞林下養(yǎng)土雞。

2013年，他引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的南川土雞苗，以玉米、豆粕、稻谷、青草、糠麩等雜糧為主食，散養(yǎng)在桂花林下?，F(xiàn)在，桂花樹下的雜草都被雞吃掉了，雞糞還作為優(yōu)質(zhì)肥料還田。

這些雞被佘國進(jìn)稱為“桂花雞”。雞體緊湊，羽毛光亮，雞肉品質(zhì)細(xì)嫩、口感好。目前養(yǎng)殖場(chǎng)出欄的雞每只有4斤多重，拿到市場(chǎng)上賣每斤25元。與普通品種相比，在價(jià)格、口感上都有極大的優(yōu)勢(shì)，不愁賣。

佘國進(jìn)告訴筆者，桂花雞的批發(fā)價(jià)是19至20元一斤，除去成本，每只能賺50元，兩年來，他出欄桂花雞6000多只，純收入30余萬元。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，自己的桂花林養(yǎng)不下了，佘國進(jìn)就和其他村民商量，想在別人的桂花林里養(yǎng)雞。

通過出租桂花地養(yǎng)殖桂花雞，村民不僅能收取土地租金，還能在養(yǎng)殖場(chǎng)打工掙錢，幾位種桂花樹的村民都樂享其成。如今，佘國進(jìn)的桂花雞養(yǎng)殖面積達(dá)到了60多畝。

部分來源：向陽人、 重慶日?qǐng)?bào)農(nóng)村版