1、國內市場

(1)消費市場將進一步擴大

據統計，目前我國對鴨產品需求量在逐年增加。僅兩廣地區每年出欄的肉鴨為3億-4億只，幾乎全部用于“燒鴨”。在消費者對食品**日益關注的大背景下，鴨與蛋雞和肉雞相比具有更強的抗病能力，因此用藥少，藥殘少，順應了消費者的消費趨勢，鴨產品消費在整個肉類消費中的比例呈上升態勢，鴨肉及鴨脖、鴨胸、鴨翅、鴨掌、鴨頭、鴨肫等分割品的市場需求量也在不斷加大。因此我國的鴨產品市場很少有國外產品進入的壓力，將為我國肉鴨業的發展提供更為優越的發展和提升空間。

(2)行業投資增加，**管理產業鏈條加長

由于養鴨業受到政府支持和稅收的優惠，且是日常蛋白質消費必需品，因此越來越多的行業外人士都看好肉鴨行業的發展前景，頻頻大力投資肉鴨行業，今后行業外投資肉鴨業的現象還將繼續增加。

我國肉鴨養殖行業的發展已由單純的追求企業數量擴張逐漸向以標準化、規模化、**化為重點的發展模式過渡，由分散的家庭飼養向規模化飼養轉變，規模化養殖企業數量不斷增加，產業化鏈條加長、質量管控水平逐年**。

2、國際市場

商務部中國食品土畜進出口商會提供的數據顯示，連續3年我國鴨肉的出口量、出口額年均增長率均高于8%。未來仍將保持較高的增長率。

3、發展方向

目前市場銷售的肉鴨脂肪含量較高，影響消費者消費。選擇瘦肉率高的肉鴨品種，加強飼養管理，**肉鴨的瘦肉率，是今后肉鴨養殖需要解決的問題。從養殖方法來說，過去肉鴨養殖多在地面上和水池內進行，飼養周期較長，容易感染**疾病，今后肉鴨網床養殖是發展方向。在綜合利用上，養殖肉鴨與養魚等綜合養殖相結合，**資源的利用率，是今后可持續發展所要解決的問題。現代肉鴨養殖為了便于飼養管理和機械化操作，易于控制環境條件，有利于疫病防治，采用同一幢鴨舍在同一時間里只飼養一日齡的肉鴨，并在同一天內全部出場的全進全出的飼養方法，是肉鴨規模養殖的發展方向。