黃曲霉毒素中毒是由黃曲霉毒素引起鴨的一種中毒性疾病。臨床上以消化機(jī)能障礙，全身漿膜出血，肝臟器官受損以及出現(xiàn)神經(jīng)癥狀為主要特征，呈急性、亞急性或慢性經(jīng)過(guò)，不同種類和日齡的家禽均可發(fā)生致病，但以鴨尤其是幼鴨最易感。幼鴨中毒后，常引起死亡，對(duì)鴨業(yè)生產(chǎn)危害較大。

　　1.病因

　　致病因子是黃曲霉毒素。黃曲霉毒素主要是由黃曲霉、寄生曲霉等所產(chǎn)生。鴨飼喂受黃曲霉污染的花生、玉米、黃豆、棉籽等作物及其副產(chǎn)品，很容易引起中毒。黃曲霉毒素對(duì)人和種動(dòng)物都有較強(qiáng)的毒性，其中黃曲霉B1毒素的毒力最強(qiáng)，能誘發(fā)鴨、鵝等家禽的肝癌。

　　2.臨床癥狀

　　病鴨最初采食減少，生長(zhǎng)緩慢、羽毛脫落、腹瀉、步態(tài)不穩(wěn)，常見(jiàn)跛行、腿部和腳蹼可出現(xiàn)紫色出血斑點(diǎn)，1～3日齡雛鴨多呈急性中毒，死前常見(jiàn)有共濟(jì)失調(diào)、抽搐、角弓反張等神經(jīng)癥狀，死亡率可達(dá)100%。成年鴨通常呈亞急性或慢性經(jīng)過(guò)，精神、食欲不振、大便拉稀、生長(zhǎng)緩慢，病程較長(zhǎng)的可見(jiàn)腹圍增大。

　　3.病理變化

　　病死雛鴨剖檢可見(jiàn)胸部皮下和肌肉有出血斑點(diǎn)，肝臟腫大，色淡，有出血斑點(diǎn)或壞死灶，膽囊擴(kuò)張，腎臟蒼白，腫大或有點(diǎn)狀出血，胰腺亦有出血點(diǎn)。病死成年鴨剖檢可見(jiàn)心包積液，腹腔常有腹水，肝臟顏色變黃，肝硬化、肝實(shí)質(zhì)有壞死結(jié)節(jié)或有黃豆大小的增生物，嚴(yán)重者肝臟癌變。

　　4.防治措施

　　禁喂霉變飼料是預(yù)防本病的關(guān)鍵，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)飼料貯存保管，注意保持通風(fēng)干燥、防止潮濕霉變。